とり そば トシゾー。 【岡山市北区】とりそばトシゾー｜極太麺に鳥チャーシュー！新ジャンルのラーメン店をレビュー｜HAREnote（はれノート）｜岡山のグルメと観光情報を発信するWEBマガジン

幅広平打ち麺 医大前商店街 とりそばトシゾー！！

スポンサーリンク メニュー 2019年11月現在のメニューはこのようになっております。 【期間限定】煮干し白湯そば 2019年11月初訪問で、すぐに再訪問となりました。 それは数量限定の「煮干し白湯そば」の存在を知ってしまったから。 岡山駅からももちゃりで猛ダッシュし、濃煮干と対面して来ました。 岡山で初めて出会うセメント系煮干し。 白ネギ、青ネギ、ナルトにわずかな七味がデフォルトで。 そしてセメント系スープだからこそ、レアチャーシューの ピンクがより一層鮮やかに映えますよね！ そしてこのスープ！ 煮干しが崩れるまでじっくり炊き込まれたセメント系。 しっかり煮干しと鶏白湯が合わさり、尖りはそこまででもない ジンワリ煮干しスープに仕上がっていました。 そこに合わさるのは角刃を使った中細麺。 以前頂いた超平打ち麺ではなく、このスープに合わせていますね。 そして、一緒に提供されたマー油を途中から投入。 またニンニクの香ばしさが加わり、別モノになる味変！ しっかり煮干しを感じるのですが、白湯も充分に感じる柔らかみのある一杯。 店主に感想を求められたので、とても美味しかったのですが、 より尖りのある強煮干も食べてみたいとお伝えしました。 岡山市内も麺屋の新店ラッシュで追いかけるのが大変です！ こちらは大学町に11月13日グランドオープンのお店。 大阪市内で2店舗展開する「」さん。 その香澄さんのネクストブランド店が「」さん。 さらにそのモリゾーの次なる展開が、岡山になりました。 注文は看板メニューの「とりそば」を特製で！ ほどなくして到着したのは、トッピング満載の色濃い一杯。 部位の違う鶏チャーシューが2種と、青ネギ、白ネギ、ナルト。 特製にすることで、プラスされるのがピンクの豚レアチャーシューと味玉。 もともとかけられている黒胡椒も存在感を出しています。 ローストされた鶏チャーシューと、しっとり鶏チャーシュー、 肉厚の豚レアチャーシューと一杯で様々に楽しめますね！ まずはスープをひと口。 鶏スープの旨味を追いかけるようにやってくる魚介感。 色濃い醤油は前面には出ず、 鶏ガラと煮干し、昆布などの魚介がしっかり主張します。 そのスープに合わさるのは、小麦の皮も練り込まれた幅広の平打ち麺。 平打ち麺を採用するお店は数多くありますが、 ここまで幅広いのはなかなか出会いません。 モチモチの食感を楽しみながらスルスルと食べ進めます。 卓上の黒胡椒をさらにプラスすることで少し味変を加えてみました。 あっという間に麺がなくなり、スープまで飲み干すと… 丼ぶりの底には、店主のキャラクターが！！ 店主ともお話しさせてもらいましたが…結構似てます！ 大阪から出店した香澄の系列店は、岡山てどんな存在になっていくのか楽しみです。 それでは！！.

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【とりそばトシゾー】岡山に大阪で人気のラーメン店オープン！「鶏チャーシュー」が絶品の「鶏そば」を早速食べてきました。│まるごと岡山食べつくし日記

まいど、施設警備員の鏡と言われるボンです。 前回もお知らせしたように、来月から別の現場へ異動する事となりました。 それで、先日は異動先の施設側の担当者さんとの面談だったり仕事内容の確認などをして来たのですが、 70代のおじーさん警備員達が全然辞めずに長く続けている現場だけあって、 噂通り… めっちゃ楽そうな業務内容なんですよね。 今の現場と比べると半分以下の仕事量って感じで、これまでだと1回の巡回で早くても30～40分かかるところが次の現場は5～10分ほどで終わりそうなくらい規模が小さいし、ややこしい電話対応なんかも少ないみたいですからねー 同じ給料なのにこの差は何なんだろな？ …と言いつつ、辞める前に配属されてラッキー。 これからはボッチ勤務になるとは言ってもしっかり仮眠時間なんかもあるので、 早く業務に慣れて 勤務中にブログ書いたり、 間借りカレーの書類とか準備したり、 のんびりテレビを見たり出来るように頑張りたいですね。 場所はアイサンタウン（医大前商店街）にあります。 とりあえず、どんなジャンルや形態であっても新規オープンのお店は今後の活動にも参考になるので早速突撃！！ 訪問時はまだプレオープンだったのでランチのみの営業でした。 店内は食券機になった以外は居抜きなので以前の内装とほぼ同じですねー 開店して間もないからか、店員さんは単価や席数の割に4人と大所帯でした。 特製とりそば 1000円• 味玉とりそば 900円• とりそば 800円• 特製中華そば 950円• 味玉中華そば 850円• 中華そば 750円• 特製とりまぜそば 1000円• 味玉とりまぜそば 900円• とりまぜそば 800円• 特製カレーまぜそば 1000円• 味玉カレーまぜそば 900円• カレーまぜそば 800円• 麺大盛り 100円• チャーシュー丼（小） 250円• チャーシュー丼 400円 もちろん初めてなので 特製とりそば（1000円）をオーダー！！ 味玉、とりチャーシュー2種、豚チャーシュー、白ネギ、青ネギ、ナルト。 賑やかなビジュアルでいい感じですね。 かなり薄い感じなんだけど、食感はしっかりとした歯ごたえがあって存在感がありあり！ イタリアンで言う所のフェットチーネですな。

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【とりそばトシゾー】岡山に大阪で人気のラーメン店オープン！「鶏チャーシュー」が絶品の「鶏そば」を早速食べてきました。│まるごと岡山食べつくし日記

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