ミール キット 宅配。 食材(ミールキット)宅配比較!オイシックス・ヨシケイ・セブンミールの違いを解説

おうちをレストランに変える「TastyTable」(高級ミールキット宅配サービス)から日本初、パスタソースのサブスクリプションサービスが誕生!|株式会社ニューアクションのプレスリリース

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産前、産後の奥さんがいる家庭や、単身赴任での独身生活などの利用で、 食材宅配、ミールキット、食材キットの需要が伸びています。 需要が伸びると歩調を合わせるように色々な会社がミールキット、食材キットを取り扱うようになり、 選べる自由は増えたのですが、どこが良いのか選ぶのが難しくなってきました。 そんな時は、とりあえず業界でNO. 1を選ぶのが間違いない選択です。 ちょうどいいタイミングで、日本流通産業新聞社から• が発表されました。 食品売上高、食品宅配売上高のどちらもNO. 1になったのは「ヨシケイ」です。 それも2位以下を大きく引き離しています。 両方のランキングでヨシケイは11年連続の1位を続けています。 凄いですね。 ヨシケイは、手作り料理から簡単料理、冷凍弁当・ヘルシー弁当などメニューが豊富なことも消費者に受けていれられている理由だと思われます。 ということは、食品宅配をどこから購入しようか迷ったときは、まずは「ヨシケイ」で決まりですね。 ヨシケイをやめて他を選んでも業界NO1の商品はどんな内容か確認したくなるはずです。 それなら、最初に確認しておいた方が他社を選ぶ際にも基準ができていいですよ。 1はオイシックス 食品宅配のジャンルの一つ、ミールキットはヨシケイではなく、オイシックスがNO. 1です。 オイシックスはCMも流したりメディアにも取り上げられているので、ご存知の方も多いですよね。 オイシックスではミールキットは「Kit Oisix」と呼んでいるのですが、2019年4月で累計出荷食数が3500万食を突破しています。 オイシックスのミールキットの販売は早く2013年7月から始まっています。 料理研究家や一流シェフとのコラボレーションしながら毎週約20種類のミールキットを販売しています。 一方、ヨシケイですがミールキットの取り扱いは遅く、2018年12月から販売を開始しています。 ヨシケイも商品に『Cut Meal(カットミール)』という独自の名前をつけて他社と差別化を図っていますが、 残念ながら取り扱いが遅いこともあってミールキットの販売数では2番手に位置しています。 それでも、発売1年4ヶ月で累計販売食数が10、105、457食となりました。 さすがです。 (2018年10月〜2020年1月末までの累計数) ただ、ヨシケイは食品宅配売上高NO. もともと、忙しくて調理の時間がなかなか取れない人のために開発されたミールキットですので、 5分の時短は大きいですね。 ヨシケイは4種類のミールキットがあります。 プチママ• カットミール• バリエーションコース• クイックダイニングコース プチママとカットミールはお試しで1食300円で購入することができます。 通常のコース別の値段を比較してみました。 コース名 5日間コース(2人前) 1ヶ月の目安費用 1人前 プチママ 5,660円 24,530円 566円 カットミール 6,200円 26,870円 620円 バリエーション 6,600円 28,770円 660円 クイックダイニング 5,850円 25,350円 585円 コースの特徴 プチママ ヨシケイの一番人気ミールキット 赤ちゃんがいる家庭におすすめ(月齢別の離乳食レシピ付き) カットミール 具材のほとんどがカット済みなので、包丁を使う回数は多くて3回までです。 カットミールも月齢別の離乳食レシピがついています。 バリエーションコース 外食で食べるような、お洒落な献立が揃っています。 ジャンルも和・洋・中、エスニックなど豊富に用意されています。 クイックダイニングコース オシャレな献立が揃っていて、1品は調理済みなので、すぐに出来上がります。 それでいて、SNSにアップしたくなる出来栄えに驚かされます。 ヨシケイのミールキットは日替わりOK ヨシケイのミールキットは、1週間コース固定の注文ではなく、コースを横断して曜日ごとに変更できます。 月曜はプチママ、火曜・水曜はカットミール、木曜はバリエーションコース、金曜日はクイックダイニングコースなんていう注文の仕方もできます。 とにかく、ヨシケイのミールキットは他社よりも、バリエーション豊かです。 ヨシケイだけではやっぱり物足りないかも?(他の会社も知りたいですよね?) それにヨシケイもそうですが、他の会社もお試しセットがあるので、それを利用するだけでも家計が助かるので絶対一度は使っておかないともったいないです。 こちらに、実際にミールキットや食材キットを利用した方の生の声を載せてありますので参考にしてみてください。 ヨシケイだけでなくオイシックス、パルシステム、セブンミールなどの利用者の声ものせてあります。 社名:売上高(単位 百万円)• ヨシケイ:80,000• アマゾン:50,000• イトーヨーカー堂:44,234• オイシックス・ラー大地:39,987• ワタミ:3,8006• Rakuten Direct:20,000• らでぃしゅぼーや(オイシックス・ラ・大地):18,931• 財宝:16,800• ベルーナ:16,639• シュガーレディ本社 参照元:株式会社 PR TIMES(2018年10月〜2019年9月) 社名:売上高(単位 百万円)• ヨシケイ開発:80、000• ワタミ:38、006• らでぃしゅぼーや(オイシックス・ラ・大地):18、931• シュガーレディ本社:15,662• シニアライフクリエイト:14,240• シルバーライフ:11,376• 大地を守る会(オイシックス・ラ・大地):11,200• エイチ・ツー・オーソリティリング:8,823• ショクブン:7,970• 武蔵野フーズ:4,000 参照元:株式会社 PR TIMES(2018年10月〜2019年9月) ヨシケイとは 1975年静岡で創業し業歴が40年以上と業界では老舗中の老舗です。 北海道から沖縄まで、全都道府県に65社・292の営業所があり、50万世帯にミールキットや食材キットを毎日届けています。 専属の栄養士がバランスのとれたメニューを考えてくれるので、毎日献立に頭を悩ますこともありません。 材料も無駄がなく、買い物も回数も減ることで、無駄買いもなくなり経済的です。

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ミールキットとは?特徴やメリット・デメリットから見た向き不向き

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この記事では、ミールキットの基礎情報をメリット・デメリットとともにまとめています。 時短を求める主婦たちにのお助けアイテムの一つである ミールキット(料理キット)。 テレビや雑誌でも良く取り上げられて、情報が飛び込んでくる機会が増えていますが、詳しくは知らないという方もまだ多いと思います。 この記事はそんな方々に向けて、ミールキットとは何なのか?特徴やメリット・デメリットをまとめてみました。 ミールキット(料理キット)とはどんな形態のものなのか• どこで売ってるのか?• なぜ今人気になっているのか? といった点に触れていきたいと思います。 ミールキットとはどんなもの? ミールキットとは、料理を作るのに 必要な食材とそのレシピがセットになっているものを指します。 「料理キット」、「食材キット」とも呼ばれていますが同じものです。 例えば、オイシックスという会社のミールキットは、このように食材一つ一つがパックされた状態で販売されています。 この食材をレシピに沿って調理すると料理ができあがる、これがミールキット(料理キット)です。 画像の食材は2人分の量ですが、このキットでおよそ 20分程度の調理時間で料理が完成します。 初めて使ったときは、あまりにも楽で感激しました。 日本のミールキットの歴史は長い ミールキットという名のサービスは、もともと10年程前(2007)にスウェーデンで始まったそうです。 その後そのサービス形態がアメリカでもヒットし始め、今では「Hello Fresh」、「Blue Apron」といった会社がシェアを占めています。 最近アメリカではスーパーなどの実店舗でもミールキットの取り扱いが増えているのだとか。 日本でもおなじみのコストコもミールキットを取り扱っているそうですよ。 そして、実は日本では、このミールキットと同じようなサービスはずい分前からありました。 夕食食材の宅配サービスであるヨシケイという会社がありますが、ヨシケイのサービスも言葉を変えれば夕食用のミールキット配達なんです。 ヨシケイの創業は1975年。 40年以上も前からミールキット宅配のようなサービスをしていて、欧米の先を行っていたことになりますね。 ミールキットってどこで買えるの? こういったミールキットは、 食材宅配サービスで多く取り扱っています。 食材宅配サービスとは、 下記のような食材を取り扱い、自宅まで配達してくれるサービスのことを指します。 野菜や肉・魚などの食材(スーパーに並んでいる食材と同じイメージ)• あらかじめ決まったメニューが作れるミールキット• 弁当や総菜 今はオイシックスやヨシケイ、らでぃっしゅぼーや等々、色々な食材宅配サービスがあります。 生協の宅配などもお馴染みですね。 食材宅配サービスが取り扱っている商品を大まかに分けると、下記の図のようなイメージです。 各食材宅配サービス会社によって、どの品目も幅広く揃えている会社もあれば、ミールキット専門に扱っている会社もあります。 なぜミールキットの人気が高まったのか なぜミールキットの人気が爆発したのか? そこは働く女性が増えたという背景があります。 料理はしたいけれど、買い物や料理をする時間が十分に取れない。 毎日の献立決めが大変。 こういった悩みを持つ家庭が増えてきて、そこに登場したミールキットが世の中のニーズにぴたりとはまった、というわけです。 ミールキットの特徴 ミールキットがどんなものか分かったところで、もう少し詳細に特徴を解説していきますね。 ミールキットのタイプ ミールキットは 必要な分量だけの食材が届きますが、そのタイプは主に次のようなものがあります。 主菜メニューのみの 単品• 主菜と副菜の組み合わせで 2~3品 といったものがあります。 キットは2人前を基準にして販売されているところが多く、3人~4人前まで取り揃えている場合が多いです。 調理時間は20分くらいのものが多いですが、短いものだと10分というものもあります(2人前の調理時間の目安)。 また、品数が多かったり少し手の込んだ料理などの場合、30〜40分程度かかるものもあります。 ミールキットの賞味期限 ミールキットの賞味期限は、販売している会社によって多少違ってきます。 また、冷凍タイプのミールキットを扱っている会社もあり、その場合は賞味期限も20日程と長いです。 冷凍タイプのミールキットは、いざというときのためにストックしておけるので便利ですよ。 ミールキットの料金 必要な食材だけをレシピつきで配達してくれる。 そんな便利なサービスだったらお値段も結構高いのでは?と思いますよね。 ミールキットの料金は各社メニューによっても異なりますが、例えば主菜と副菜がセットになっているミールキットなら 2人前で1000円~1400円辺りに価格が集中しています。 1人前で計算すると500〜700円くらい。 外食するよりは安く済む感じです。 ミールキットのメリット・デメリット 便利さがが魅力のミールキットですが、やはりどんなものにもメリット・デメリットはつきものです。 ミールキットを使ったらどんな良い点・不満な点が出てくるのか、参考にしてみてください。 ミールキットのメリット 食材宅配サービスというくくりで考えると、買い物に行く時間の節約などもメリットに挙げられます。 しかしここでは、 ミールキットを使うメリットという少し狭いくくりで解説していきますね。 献立を考えなくて良い 食材を配達してもらうだけの場合、その食材をどう調理するかは自分で考える必要があります。 ですので、ある程度計画を立てて注文しないと、スーパーで買い物するのと同じように食材を余らせてしまったりというリスクがあります。 その点、 ミールキットなら一食調理するのに必要な材料だけが届くので、無駄がありません。 食材を余らせたり腐らせたり、そういったことはなくなります。 また、主菜・副菜がセットになっているミールキットなら 栄養バランスの良い献立になっているので、栄養面でもメリットがあります。 料理の時間が短縮できる ミールキットとして届いた食材は、一度の調理で全て使い切ります。 しかし丸ごと買ってきた食材ならどうでしょうか。 そんな作業が発生することは普通にありますよね。 ミールキットは袋から出してレシピ通りに調理するだけなので 、上記のような作業が省けて時短につながります。 一つ一つはとても小さな作業ですが、この細切れな作業が省けるというのは結構楽だったりします。 加えて、野菜などが一部カットされているミールキットなら、包丁を使う時間も短くなりさらに時間短縮ができます。 食材の無駄がない 届いた食材は使い切りなので、当然ですが 食材があまるということがありません。 気が付いたら使うのを忘れた野菜が、しなびて冷蔵庫の奥に眠っていた・・なんて経験はないでしょうか。 お恥ずかしいのですが、私は結構ありました。 しかしミールキットを使うことで、スッキリした冷蔵庫を保つことが可能です。 食材を無駄にしてしまう罪悪感からも解放されて、個人的にはこのメリットは大きいと感じています。 レシピがついているので失敗なし ミールキットのレシピは、 写真つきで手順が説明されているものが多いです。 そのため、料理の手順を間違うことはほぼありません。 会社によっては動画レシピを用意しているところもあるので、通勤時間や休憩時間の合間に夕飯の作り方をチェックすることもできます。 レシピがあれば、料理初心者の方でも安心ですよね。 私の友人で料理好きの子がいるのですが、彼女はミールキットを使うことで新メニュー開拓をしていました。 ミールキットで新しい料理を体験することで、自分のレパートリーを増やすことも可能ですよ。 ミールキットのデメリット メリットがあればその分デメリットもあります。 デメリットもしっかり確認していきましょう。 自炊するよりは高い 調理開始までの手間が省けるミールキット。 やはり スーパーで食材を調達して一から作るよりはコストがかかります。 しかし、お金を払うことで• 献立決めからの解放• 料理時間の短縮• 食材の無駄をなくす• マンネリからの解消 といったメリットを得ているわけです。 金額だけで比較すればミールキットを使う方が高いのですが、このコストをどう捉えるかでコスパは良くも悪くもなるといったところだと思います。 包装のゴミが増える 食材をそれぞれ包装して配達しているので、どうしても プラスチック系のゴミが増えてしまいます。 調理が終わった後にできるプラごみの量を見て「多いなぁ」と思うこともあり、個人的にはこれが一番のデメリットだと感じています。 プラごみは様々な形でリサイクルされているので、 きちんとリサイクルしてもらえるように、分別をしっかりすることがとても大切ですね。 私はミールキットを使うようになってから、プラごみをしっかりコンパクトにまとめて、分別も以前よりもきっちりするようになりました。 メニューを変えて作ることは難しい ミールキットはあらかじめ決められたメニューに対して必要な食材が用意されます。 ですので、ミールキットを使おうと考えていた日に「今日はやっぱり違うものが食べたい」と思っても メニュー変更が難しいです。 アレンジ上手は方ならアイデアが色々浮かぶのかもしれませんが、味付けを変えるくらいが精一杯かなぁと思います。 だからこそ、ミールキットを使うことを考えたら 「使ってみたいミールキットNo1」にも選ばれています! キットのメニューの種類は豊富で、殿堂入りして定番品となっているもの、週替わりものなど常に20種類くらい用意されています。 芸能人や企業キャラクター、有名料理家とコラボしたメニューなども定期的に販売され、季節のイベントメニューも展開されています。 美味しいだけでなく、楽しく料理ができてしまうのが、オイシックスの魅力です。 ミールキットのレシピには、子供と一緒に料理ができるような工夫もされています。 子育て世帯ならお子さんとのコミュニケーションの場を作ることもできますよ。 こんなふうに「お手伝いポイント」が載ってます。 レシピそのものも写真付きで手順が説明されていて、とても分かりやすいです。

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ミールキットとは?特徴やメリット・デメリットから見た向き不向き

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献立のマンネリから脱出! ふたりママさま 共働きで、帰宅後直ぐにご飯にしないといけなく、手がこんだものは無理と、毎日同じような味付けの中、KitOisixは 色んな野菜が入っており、まるで レストランの様な味付けのレシピもあって夫からも大好評です。 時短だけじゃなく、 おいしいんです! なおっちさま 出産を期に、オイシックスを利用しはじめました。 特にお気に入りはKit Oisixです。 月齢が小さい子どもを抱え、 時間がない中でもちゃんとしたものが食べたい。 その願いを叶えてくれました。 心にも少し余裕ができて、育児も楽しめています。 余計なものを買わない分、 とても経済的とも思えます。 ふだん使わない食材を使うようになり、バリエーションも広がり料理が楽しくなりました。 週1回の配達で1週間分の買い物ができ、野菜はもちろんその他の食材も安心でおいしいので、健康的な食生活になりました。 Kit Oisixを使い始めたいのですが、どうしたらよいでしょうか? まずは、定期宅配サービス「 おいしっくすくらぶ」にご入会いただき「 Kit Oisix献立コース」を選択してください。 毎週注文しないといけませんか? 好きな頻度でOKです。 毎週木曜日に商品をご提案させていただきますが、 〆切日までであればキャンセルをすることができます。 お届けのない週は手数料などは一切かかりません。 お好きな頻度でお買い物をお楽しみください。 Kit Oisixだけ注文したいのですが、できますか? お好きな商品をお好きな数だけお買い求めいただけます。 お野菜やお肉、お魚などもご提案させていただきますが、Kit Oisixだけの購入も可能です。 Kit Oisixは毎週20メニュー以上、年間350メニュー以上ご用意しておりますので、ぜひお好みのメニューを選んでお買い求めください。 送料はどれくらいかかりますか? 購入金額によって変わります。 たとえば、 4,000円(税抜)未満のご購入で送料500円(税込)、4,000円(税抜)以上のご購入で送料200円(税込)、6,000円(税抜)以上のご購入で送料無料です。 をご覧ください。 毎週決まった時間、場所に届くのでしょうか? Oisixはご希望の曜日と時間に、宅配便でお届けしているので、お客さまのご都合に合わせてご利用いただけます。 上記の調査概要は、調査時期:2019年6月24日〜30日 調査対象:58人(Kit Oisix利用者)「自宅で調理するために用意した食材や、 使い残しなどの一食当たりの廃棄量をお知らせてください」に、 Kit Oisix利用していない時は平均廃棄量119g、Kit Oisix利用している時は 平均廃棄量42gと回答。 また、食材150gあたり150円で計算しています。 上記の調査概要は、調査時期:2019年6月24日〜30日 調査対象:58人(Kit Oisix利用者) 「自宅で調理するために用意した食材や、使い残しなどの 一食当たりの廃棄量をお知らせてください」に、 Kit Oisix利用していない時は平均廃棄量119g、 Kit Oisix利用している時は平均廃棄量42gと回答。 また、食材150gあたり150円で計算しています。

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