もくじ• きゅうりのネットは、100均で売ってる? 皆さんは、きゅうりは好きですか? サラダ・酢の物・もろきゅう・ピクルスなど、色々な方法で美味しく食べられますよね。 そんなきゅうりは蔓の伸びる植物なので、栽培する時は蔓を這わせるネットが必要です。 本格的なネットを使っても良いですが、100均のネットでも十分に使えます。 棒を2本土中へ深く差し込み、支柱にします。 ネットの両端の網目に張り紐を通して、2本の支柱の上部と下部に括り付けます。 ネットをカーテンの様に広げていってピンと張らせてから 網目が菱形になるのが目安です。 、2本の支柱の上部と下部に固定します。 これで完成です。 蔓が伸びてきたら、ネットに絡ませましょう。 1847年に書かれた【重訂本草綱目啓蒙(じゅうていほうぞうこうもくけいもう)】には、『熟して黄色なる故にキウリ 黄瓜 と呼』とあります。 キウリが転じてキュウリになったと言われています。 きゅうりのネットの簡単な張り方 上記の方法で上手くネットが張れない場合は、苗を囲む様に4~6本の支柱を立てましょう。 それだけで、ネットが張りやすくなります。 』というのを聞いた事があると思います。 その理由の1つは、きゅうりが『Least calorific fruit 最も熱量が低い果実 』としてギネス世界記録に登録されている事です。 は果実に含まれます。 もう1つの理由は、きゅうりの成分の95%以上が水だからです。 しかし、きゅうりにもカリウムや食物繊維などの栄養が含まれています。 水ばかりでローカロリー=栄養が無い、という誤解が生まれたのだそうです。 きゅうりのネットは、他の物で代用出来る? ネットで調べてみると、ビニール紐で代用している人が多いです。 2本の支柱の間にビニール紐を等間隔で通して両端を括り付けてから、そこに蔓を絡ませます。 きゅうりのネットの高さは、どれ位が良い? これもネットで調べてみると、支柱の高さを150~180cmにしている人が多いので、ネットも同じ位の高さにしておくと良いと思います。
次の水やりをしても、水分は太陽の熱により蒸発してしまいます。 敷き藁は水分の蒸発を抑え、土の乾燥を予防してくれます。 雑草の予防 作物の周囲に日光が当たるのを防ぎ、雑草が生えるのを予防してくれます。 土の温度をコントロールする 地面と土の間に隙間ができ空気の層を作り、土の温度を上がり過ぎず下がり過ぎないようコントロールしてくれます。 また、直射日光が当たるのを防ぐため土の温度が上がり過ぎるのを防止できます。 冬は霜や凍結防止の役割も果たしてくれます。 泥の跳ね返り予防(病気予防) 土には病原菌が含まれています。 雨が降ったり水やりをした際に泥が跳ね返り作物に付着すると、作物の病気の原因となります。 その泥跳ねを防いだり、蔓や作物自体が土に直接触れるのを防ぐことで病気を防ぐはたらきをしてくれます。 排水を促す 余分な水が土に入り込むのを防ぎ、排水を促す効果もあります。 土が硬くなるのを防ぐ 雨が降ったり、水やりをするたびにどうしても土は硬くなっていきます。 敷き藁をすることで土の中に有機物が入り込み、柔らかな状態を保ってくれます• マルチシートを畝の上に被せます。 シートが風で飛ばないよう石などで抑えます。 苗を植える間隔を決め、指で穴を開けて印をします。 3であけた穴にハサミを入れ十字に切り開き、その中に苗を植えていきます。 スイカなど蔓がある作物に使う場合、蔓滑りを防ぐために Uピンで固定してくださいね。 イネ科の植物にはワラと同じはたらきがあり、入手も比較的簡単です。 雑草の原因となりますので種の部分は切り取り、茎を使用します。 そのまま使うこともできますが、青い生のものは発酵する際に熱を出すため、茶色く枯れたものがオススメです。 季節柄枯れたものが手に入らない場合は、一週間ほど天日で干して乾燥させましょう。 見た目も藁に近く、景観も自然です。
次の作り方 1、きゅうりはすりおろし、水分を絞る。 きゅうりの千切りも加え、鰹節、しょうゆ、牛脂、卵黄を加えて混ぜ、だんご粉を加えて混ぜる。 2、卵白でメレンゲを作り、加えてさっと混ぜる。 3、あつめにむいたきゅうりの皮に小麦粉をまぶし、海苔を重ねてさらに小麦粉をまぶす。 4、3の上に2を乗せて実際のうなぎを模して、表面にボーダー上に細かく薄く切れ目を入れる。 実際の蒲焼のように見えるように、左右に分けて縦長に2本並べるようにきゅうりのあんを乗せます。 5、4をお湯を張った鍋で8分蒸す。 6、蒲焼のたれを塗って、トースターで5分焼き目を付ける。 7、ご飯に盛り付け、完成です。 もう1つ、蒲焼風になるレシピで『 なすの蒲焼風』もおすすめですよ。 きゅうりは苦手、という方はこちらも是非チェックしてみてくださいね。 以上『 鰻重風きゅうりの作り方』のご紹介でした。 おすすめ関連記事 当サイト『』では、その他にもきゅうりを使ったレシピをご紹介しています。 是非併せてご覧ください。 こちらもおすすめです。
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