茹でる工程がないから簡単に作れますね。 マヨネーズが合います。 切り干し大根は、15分以上水に浸さないのがポイント。 ぬるま湯なら5分。 バターで切り干し大根とにんじんを炒めて、調味料を入れ、コーンを加えて煮て完成。 つくれぽ200以上です。 こちらのレシピのポイントは、切り干し大根は1分だけ茹でること。 水けをしっかりと切るのがポイント。 さっぱりポリポリ。 クックパッドのレシピ本「節約レシピ」に掲載。 レシピ動画あり。 【つくれぽ145】煮物より簡単。 まとめ クックパッドで人気のある切り干し大根を使ったレシピをご紹介しました。 安くて保存がきく乾物の切干大根は家にストックがあると、あと1品作りたいときにも便利ですよね。 食物繊維やカルシウムが豊富なので栄養面でも注目な食材です＾＾.
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はじめに大根を入れて油が全体になじむように1分弱くらい炒め、続けてさつま揚げを加えてさっと炒め合わせ、だし汁を注ぎ入れます。 だし汁が沸いてきたらみりんと砂糖を先に加えます。 さっと調味料を混ぜ溶かして落し蓋をします。 火加減は中火より少し弱めくらい。 しっかり煮汁が沸いている状態を維持して 6分ほどグツグツと煮ます。 落し蓋を一度はずして醤油を加えます。 落し蓋を戻し、火加減はそのままで 9〜10分ほど煮て大根にしっかり火を通します。 落し蓋をはずして煮汁の量を確認します。 鍋底にうっすら煮汁が残っているくらいなら出来上がりです。 もし煮汁が多く残っているなら、落し蓋がない状態で、時おり鍋をふりながら煮汁を煮詰めてあげてください。
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SPONSORED LINK こっくりおいしい豚バラ大根 「こっくりおいしい豚バラ大根」を紹介します。 クックパッドで人気一位のでつくれぽが7000人を超えています。 大量に作ってあまっても一度冷まして次の日食べるのも美味しく、お弁当にもぴったりです。 ホッコリしてどこか懐かしい味で優しい味付けが人気の秘密でリピーターの多いレシピです。 メチャうま豚肉＆大根の炒め煮 「メチャうま豚肉＆大根の炒め煮」を紹介します。 こちらもクックパッドで人気でつくれぽは6000人を超えています。 ご飯を炊いている間に出来上がるレシピで簡単です。 簡単激ウマ甘辛の豚バラ大根 「簡単激ウマ甘辛の豚バラ大根」を紹介します。 砂糖を入れてコクを出して食べるのもお勧め！小さいお子様にもぴったりです。 大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物 「大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物」を紹介します。 大根・人参・油揚げでほっこり味の煮物 材料 （４人分くらい） 大根１／２本（４００グラム） 人参１／２本（８０グラム） 油揚げ１／２枚 豚肉（うすぎり こま切れOK）８０グラム サラダ油大さじ１ しょう油大さじ２ さとう大さじ２ 酒大さじ２ 炒めの人気レシピ。 大根を細かく切る事で時間短縮にもなりいためるだけなので簡単に作る事ができます。 油揚げがいい役だしてますよね！ 大根が主役豚の生姜焼き 「大根が主役豚の生姜焼き」を紹介します。 大根が主役豚の生姜焼き 材料 （2～3人分） 豚肉 薄切り 160ｇ 大根 大で 10㎝分ほど 生姜 すりおろし 大さじ0. 5 醤油・みりん・酒各 大さじ1. 5 砂糖大さじ0. 5 だしの素 顆粒 少々 豚肉の下味用「料理酒」適量 炒め用油適量 青ネギ 小口切り ・一味などお好みで適量 しょうが焼きのタレ味で作る大根と豚肉のレシピ。 お肉だけのしょうが焼きよりかさが増して大量に作りたい時などにもお勧め！どんぶりにしても美味しそう！ SPONSORED LINK 薄切り大根で柔らかとろける豚バラ大根 「薄切り大根で柔らかとろける豚バラ大根」を紹介します。 薄くスライスした大根も最高に美味しい！サラダ感覚で食べれそう。 弁当に簡単豚バラと大根のオイマヨ炒め 「弁当に簡単豚バラと大根のオイマヨ炒め」を紹介します。 お弁当にもぴったいで時間のない時にどうぞ！ 絶品大根の豚肉巻きで甘辛煮 「絶品大根の豚肉巻きで甘辛煮」を紹介します。 一口サイズにつくってパクっといただきたいです。 いかがでしたか？ 大根と豚肉の相性抜群のレシピは大根の大きさで味や食感調理時間がかわってきます。 忙しい時には上手にレンジを使って大根を柔らかくしましょう。 ぜひ、参考にして作ってみてくださいね。 SPONSORED LINK•
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