作り方• 1 温かいごはんにすし酢、すだち汁を加え、さっくりと合わせる。 クッキングペーパーも同じ大きさに切る。 3 納豆はしょうゆと和がらしを加えて軽く混ぜ、長ねぎを入れる。 4 巻きすにクッキングペーパーを敷き、のりをのせる。 [1]のすし飯をのりの端まで広げたら、裏返す。 5 のりの中心に青じそを1列に並べ、[3]の納豆を棒状に両端を少しあけてのせる。 このとき納豆をおおうように青じそを折り返すとよい。 6 具をひと巻きして軽く押さえ、クッキングペーパーを巻き込まないようにはずしながら端まで巻く。 巻き終わりを下にしてもう1度軽く押さえる。 7 平皿に削りガツオを広げ、巻きすとペーパーをはずした[6]をゆっくり転がし、まわりにまんべんなくつける。 8 [7]をよく切れる包丁で食べやすい大きさに切り分ける。 器に盛り、しょうゆ、すだちを添える。
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作り方• 1 温かいごはんにすし酢、すだち汁を加え、さっくりと合わせる。 クッキングペーパーも同じ大きさに切る。 3 納豆はしょうゆと和がらしを加えて軽く混ぜ、長ねぎを入れる。 4 巻きすにクッキングペーパーを敷き、のりをのせる。 [1]のすし飯をのりの端まで広げたら、裏返す。 5 のりの中心に青じそを1列に並べ、[3]の納豆を棒状に両端を少しあけてのせる。 このとき納豆をおおうように青じそを折り返すとよい。 6 具をひと巻きして軽く押さえ、クッキングペーパーを巻き込まないようにはずしながら端まで巻く。 巻き終わりを下にしてもう1度軽く押さえる。 7 平皿に削りガツオを広げ、巻きすとペーパーをはずした[6]をゆっくり転がし、まわりにまんべんなくつける。 8 [7]をよく切れる包丁で食べやすい大きさに切り分ける。 器に盛り、しょうゆ、すだちを添える。
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作り方• 1 温かいごはんにすし酢、すだち汁を加え、さっくりと合わせる。 クッキングペーパーも同じ大きさに切る。 3 納豆はしょうゆと和がらしを加えて軽く混ぜ、長ねぎを入れる。 4 巻きすにクッキングペーパーを敷き、のりをのせる。 [1]のすし飯をのりの端まで広げたら、裏返す。 5 のりの中心に青じそを1列に並べ、[3]の納豆を棒状に両端を少しあけてのせる。 このとき納豆をおおうように青じそを折り返すとよい。 6 具をひと巻きして軽く押さえ、クッキングペーパーを巻き込まないようにはずしながら端まで巻く。 巻き終わりを下にしてもう1度軽く押さえる。 7 平皿に削りガツオを広げ、巻きすとペーパーをはずした[6]をゆっくり転がし、まわりにまんべんなくつける。 8 [7]をよく切れる包丁で食べやすい大きさに切り分ける。 器に盛り、しょうゆ、すだちを添える。
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