だれウマ(学生筋肉男飯)のプリンが話題!大学や素顔,年齢等のプロフィールとは?
働く母の力になりたくて… はじめまして、だれウマです。 今、僕は大学生ですが、料理を初めて作ったのは小学生のときでした。 仕事で帰りが遅い母が、毎日僕たち家族のために晩ご飯を作る姿を見て、少しでも力になりたいと思ったのがきっかけです。 そこから本格的に料理をするようになりました。 といっても、料理学校に通って何かを習ったというわけではなく、ほぼ独学。 小学生のころは自分用のパソコンやスマートフォンも持っていなかったので、母に作りたいレシピを印刷してもらって、それを見ながら作っていました。 高校生になってからは自分でレシピ検索をして、独自にアレンジしながらオリジナルレシピを開発するようになりました。 今はまっているのは「とろとろ豚丼」 僕が作る料理は、料理が苦手な方、一人暮らしの方、男性の方でも簡単にできるものばかりです。 できるだけ調理手順が少なく、かつどのご家庭にもあるような調味料を使った料理を考えて作ることが多いですね。 その結果、ずぼらに作ってもおいしく仕上がる＝極上ずぼら飯となりました。 最近作った中で自分でもハマったのが「とろとろ豚丼」。 「だれウマ」という名に込めた思い 料理はとにかく楽しむことが大切だと思っています。 そのためにはまずモチベーションをあげていくことが大事。 僕も初めからうまくいったわけではありません。 失敗もあります。 だからこそ、おいしいものが作れたときはとってもうれしいですし、そして何より食べてくれた人の「おいしい」の一言が僕のエネルギー源になっています。 その喜びを皆さんにも味わっていただきたいと思い、「だれでもうまく作れる料理」の作り方をSNSに投稿し始めました。 「だれウマ」という名前は、そういう思いを込めてつけました。 そのため、僕が作る料理は初心者の方でも挑戦しやすいものになっています。 中には、揚げたり煮込んだりする本格的なものもありますが、手間をかけたら手間をかけた分だけおいしく仕上がるので、その工程を「面倒」「大変」となるべく思わせないように、丁寧にわかりやすく説明できるよう心がけています。 実際に僕のYouTubeを見てくださった方から「だれウマさんの料理は、初心者でも失敗しなくておいしい」「だれウマさんのレシピは間違いない」と言っていただけたときはうれしかったですね。 「食」はたくさんの人を笑顔にできるすばらしいものなのだと改めて思いました。 これからも料理が苦手な方でも失敗することなくおいしく作れるレシピを開発し続けて、多くの人に料理を好きになってもらえるように頑張りたいです。 だれウマさんのYouTubeでも公開していない秘伝のレシピも数多く掲載されています。 作り方のポイントや注意点なども書いてあるため、料理が好きだけど苦手という方でも安心して調理することができますよ。 ちなみに、だれウマさんご本人のお気に入りは、電子レンジを使って約5分でできる 「豚と玉ねぎのシンプルカレー」。 「失敗も絶対にすることなく、レンジで作ったとは思えないような奥深いカレーに仕上がっています。 料理に超辛口の母もこのカレーに魅了されました。 作るうえでのポイントは玉ねぎ。 玉ねぎが大きすぎると火が通りづらくなるため、細かく刻んでください」（だれウマさん） そのほかにも、悪魔的なおいしさが魅力のサバ缶とバターで作る「さバター飯」（記事TOP写真の料理）や、ニンニクの香りと焦がし醤油の風味がたまらない「黒旨炒飯」など、食欲をそそるレシピが100品以上紹介されているので、気になった方はぜひチェックしてみてください！ 全国の書店やオンラインストアで好評発売中。 現役大学生ながら、趣味の料理を作りYouTubeやTwitterでレシピを発信している。 料理初心者でも、ずぼらでも、誰でも失敗せずに作れる旨いレシピが人気。 2019年に投稿した「やばいプリン」のレシピがYouTube動画再生数207万回再生、Twitterでは6万RT、22万いいねを記録してバズり、一躍注目を浴びる。 2019年1月開設のYouTube「だれウマチャンネル」は、開設からわずか1年で登録者数26万人を突破。 【Twitter】 【YouTube】.
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