離乳食のパンは種類や選び方に注意！段階別おすすめレシピ
離乳食が順調に進んでくると、毎日おかゆばかりではなく、たまには違うメニューも食べさせてあげたい…なんて思いますよね。 そんなとき、お手軽で、おかゆの代わりに主食になるものといえば パン！ でも、初めてパンを与えるときには分からないことがたくさん…• おかゆと同量を与えていいの？• どんな種類のパンでも大丈夫？• どんな調理方法で与えればいい？ あなたもこんな疑問を抱いてはいませんか？ パンのメニューを取り入れたくても、分からないことが多いと不安で与えることができませんよね。 離乳食で赤ちゃんに与える場合には、どのパンを使えば良いのでしょうか。 まずは、離乳食に使えるパンをみていきましょう！ 離乳食に使えるパン！ 食パン 離乳食初期から与えることができます。 耳の部分は油分が多いので使用せず、白い部分のみ与えるのが望ましいです。 初期〜中期はパンがゆにするなど、飲み込みやすい工夫が必要。 そのまま食べさせるのは、後期からにしましょう。 蒸しパン 離乳食後期から与えることができます。 ただ、市販の蒸しパンは、糖分や添加物が多く含まれていますので要注意。 手作りの蒸しパンか、赤ちゃん用の粉を使って作る蒸しパンがおすすめです。 フランスパン フランスパンは、牛乳や卵を使っていないためアレルギーがある場合にも食べることができます。 しかし、塩分が多く含まれているので、食べさせるときは量に気をつけましょう。 与える時期は離乳食後期から。 外側は硬いので、中の白いところを与えます。 ホットケーキ 離乳食後期から与えることができます。 砂糖や添加物が多いので、あまり与え過ぎないように気をつける必要があります。 これらが、離乳食期に使えるパンになります。 離乳食には、月齢に合わせたパンを使うようにしましょう。 一方で、離乳食に不向きなパンがこちら。 離乳食に不向きなパン！ ロールパン 砂糖・マーガリン・バターなど、高カロリーな原料が多く使われています。 離乳食期は消化機能も未熟ですから、あまり離乳食には向いていないと言えるでしょう。 クロワッサン ロールパン同様に、砂糖やマーガリンなど、糖分・塩分が多く含まれています。 あまり離乳食にはおすすめできません。 菓子パン これは当然と思われるかもしれませんが、やはり離乳食にはNGです。 菓子パンは大人でもおいしいと感じられるほど甘みが強く、添加物もかなりの量がが含まれています。 離乳食期はもちろん、幼児食に以降する時期でもできるだけ控えた方が良いでしょう。 ロールパンやクロワッサンは一見離乳食に使えそうですが、 原料は意外と高カロリーで、赤ちゃんの食事には不向きなんですね。 このように、パンの中にも離乳食に使えるものと使えないものがあるので、離乳食用に購入する際にはぜひ1度確認してみてくださいね！ 離乳食にパンの量はどれくらい？ 離乳食に使えるパンが確認できたら、続いては与える量をチェックしましょう！ パンを主食にする場合によく耳にするのが、 「パンもおかゆと同量でいいの？」という疑問の声です。 答えは NG！ 離乳食の量についてはこちらの記事が詳しいので参考にしてください。 パンにはパンの適量があるということですね。 そこで、 離乳食の時期別に適切なパンの量をまとめてみました。 離乳食初期：8枚切りの食パン4分の1• 離乳食中期：8枚切りの食パン3分の1〜2分の1弱• 離乳食後期：8枚切りの食パン2分の1• 離乳食完了期：8枚切りの食パン1枚 離乳食にパンを与える場合には、これくらいが目安の量となります。 初めて食べさせるときはいきなり上記の量を与えるのではなく、他の離乳食と同様に小さじ1からスタートして様子を見てください。 主食になるとはいえ、毎食パンを主食にするのは避けましょう。 離乳食期はおかゆをメインにしながら、気分転換にパンのメニューも取り入れるというような感覚で良いと思います。 うまくパンを取り入れながら、離乳食に変化をつけていきましょう！ スポンサーリンク パン選びの注意点 赤ちゃんにパンを与えるとき、やはりスーパーなどに売られているパンを購入して調理するのが1番お手軽ですよね。 手作りで無添加のパンがおすすめですが、とはいえ忙しいあなたにとってパンを手作りするというのは大変なこと。 赤ちゃんの健康のことは考えたいけど、パンを手作りする余裕はない… そんなときは、 パンの成分表示をきちんと確認してからパンを購入すれば大丈夫です！ 市販のパンでも、できるだけ添加物の少ないものを選べば問題ありません。 では、どんな添加物に注意が必要かチェックしていきましょう。 イーストフード よくパンに使われているイーストフード。 パンを短時間でふわふわに仕上げるための添加物の集まりです。 何種類もの添加物を合わせたものがイーストフードですから、赤ちゃんに食べさせるのは控えたいですね。 乳化剤 乳化剤は、油と水をうまく混ぜ合わせるための添加物です。 パンだけでなく、洗剤や化粧品にもよく使われています。 やはりデリケートな赤ちゃんには与えないほうが良いでしょう。 この2つが、パンを買うときに気をつけたい添加物です。 もちろん、少し食べただけで毒性のあるものではないので過剰に心配する必要はありませんが、 こうした添加物を赤ちゃんに継続的に与えるのはおすすめできません。 お店に売っているパンの中には、イーストフード・乳化剤不使用のパンもありますから、できるだけそうしたパンを買うようにしましょう。 実はここでもう1つ、パンを購入する際に気をつけてもらいたいことがあるんです！ 添加物には注意を払うママも多いと思いますが、実は見落とされがちなのが はちみつです！ 種類によりますが、甘みを出すためにはちみつを使って作られている食パンもあります。 1歳を過ぎると、腸の発達によりこの病気になることはありませんが、1歳未満の赤ちゃんは要注意です。 「でも、パンは焼いてあるから大丈夫でしょ！」 実は、ボツリヌス菌は熱に強く、 加熱しても死滅することはありません。 そのため、パンに入っているはちみつも安全とは言えないのです。 ボツリヌス菌は全てのはちみつに入っているというものではないので、食べたら必ず病気になるわけではありません。 しかし、実際にはちみつによるこの病気の症例がありますから、パンを買うときは気をつけるようにしましょう！ スポンサーリンク パンを使った離乳食レシピ 最後に、パンを使った離乳食のレシピを紹介します！ それぞれ離乳食初期、中期、後期と、段階に合わせたレシピになっています。 赤ちゃんの成長段階に合わせて作ってあげてくださいね。 《パンがゆ》離乳食初期向け• 材料：食パン8枚切り4分の1 白湯で溶いたミルク大さじ４• 作り方 パンの耳は取り除き、白い部分は小さく千切ります。 鍋にパンとミルクを入れ、沸騰させないように気をつけながら、トロトロになるまで煮込んで完成です！ 《パンプディング》離乳食中期向け• 材料：食パン8枚切り3分の1 バナナ10グラム程度 卵3分の1 牛乳大さじ4• 作り方 食パンは白い部分のみを食べやすい大きさにカットします。 バナナはみじん切りにしましょう。 卵と牛乳を混ぜた液に、バナナとパンを浸してオーブンで焼いたら完成です！ 《フレンチトースト》離乳食後期向け• 材料：食パン8枚切り2分の1 卵3分の1 牛乳大さじ3 バター適量• 作り方 パンの白い部分を食べやすい大きさに切ります。 手掴み食べをさせたい場合はスティック状がおすすめ。 卵と牛乳を混ぜた液にパンを浸したら、バターを熱してよく焼きます。 火の通りが心配な場合には、仕上げにレンジで加熱しましょう。 パンを使えば、ちょっとおしゃれなレシピが増えること間違いなしです！ ぜひ参考にしてみてください！ まとめ いかがでしたか？ 赤ちゃんの月齢や発達によって、 与えられるパンの種類や量は異なります。 離乳食の進み具合を見ながら、適切にパンを取り入れていってくださいね。 また、1番購入しやすく、色々なレシピに活用できるのは食パンです。 もし使うパンを迷うようでしたら、 やはり扱いやすい食パンがおすすめですよ！ 今回の内容を参考にしながら、パンを使った離乳食を赤ちゃんと一緒に楽しんでくださいね！.
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