カロリー表示について １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について １人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
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もやしレシピの人気＆殿堂入りランキング！ まずは、人気＆殿堂入りレシピをランキング形式でご紹介します。 【殿堂入り】ごま油が美味しい もやしのナムル にんにくを使ってないのでさっぱり！とても簡単にできて、お弁当にも最適なもやしのナムルです。 低カロリーなのでダイエットメニューや夜食としても喜ばれますね。 チャーハンのお供にも！片栗粉でとろみをつけることで冷めにくく、熱々のまま食べられますよ。 そして、ニラは免疫力を高める効果があります。 豚肉の代わりに牛肉薄切りを使ってもおいしいですよ。 【殿堂入り】ニラもやし玉子炒め 香ばしいニラの香り、ふんわり卵としゃきしゃきもやしが食欲をそそります！とっても簡単にできてご飯との相性も抜群です。 ここでもう一品ほしい時に簡単にできる、おいしいサラダです。 [ad ad1] もやしのナムル殿堂入り＆レンジで簡単時短レシピなど！ 続いて、人気のもやしのナムルの殿堂入りレシピ＆レンジで簡単にできるレシピをご紹介します！ 【殿堂入り】もやしと人参とほうれん草の簡単ナムル もやしとベータカロテンたっぷりの緑黄色野菜、人参とほうれん草で栄養価アップの嬉しいレシピ。 ごま油の香ばしさがたまらないナムルです。 焼肉のお供に！お弁当に入れても喜ばれること間違いなしですよ。 【殿堂入り】一風堂のもやしナムル 一風堂に行くといつもテーブルに置いてある、あのナムルの再現レシピです！豆板醤で味を調えるのがポイント。 きゅうりとハムさえあれば手軽にでき、にんにく不使用で匂いも気にならないのでお弁当にも！ きゅうりに含まれているカリウムは、むくみ予防にもなりますので積極的に摂りたいですね。 簡単5分でおつまみ もやしとニラのナムル ピリ辛の本格的な韓国風ナムルです。 にんにくの香りでパンチを効かせてます。 ナムルはヘルシー食材のもやしで作ればダイエットにも最適ですよ。 家計がピンチ！なんて時もお手頃な材料なので助かりますね。 もやしとピーマンと卵のオイスター炒め 卵の黄色とピーマンの緑がとっても色鮮やかな炒め物。 オイスターソースのお味が決め手です。 豆腐は絹でも木綿でもOK！少し固めの木綿であれば、軽く焦げ目をつけて使うと香ばしくなっておいしいですよ。 卵でまろやか！もやしで増量！豚キムチ もやしでかさ増し、卵は味をまろやかに仕上げてくれるので、コクのある豚キムチに。 野菜をたくさん食べられるのも嬉しいポイントですね。
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7ヤンニョムをまんべんなく和えて完成！ すぐ和えて食べるのも美味しいですが、冷蔵庫の中で1日ほど味が馴染ませたら、また美味しくなります。 3日以上はもつので、2～3袋多めに作っておくのがおすすめです。 レシピのアレンジ 韓国では上記のレシピのようにシンプルな調味料で作る人が多いですが、少し旨味が足りないと感じる方は、下記の調味料を追加、もしくは変更してみてはいかがですか。 砂糖を追加 韓国では、もやしナムルに砂糖を入れる人があまりいないですが、日本人のうちの旦那は少し砂糖を入れるほうが好きと言います＾＾； 甘みは、旨味と感じられるので一番簡単で手っ取り早い方法ですね。 麺つゆを入れて調整 塩か醤油を少し減らして、麺つゆを追加する手があります。 麺つゆには、出汁と甘味があるのでどの料理にも使いやすいですよね。 韓国でもナムルに「チャンチエク 참치액」というものを入れる人がいますが、この調味料には鰹節などの魚の出汁が入っているものなので、麺つゆと少し共通したところがあります。 塩の代わりに、魚醤を入れる 韓国では、ナムルを作るときに塩の代わりに魚醤で味付けする人がいます。 塩より深い味わいになり好きな人もいれば、魚くさいと言って嫌いな人もいます。 その他、ダシダや、鶏ガラスープの素、味の素を少し追加する手もあります。 魚醤とダシダについてはを参考にしてください！ 料理上手な韓国主婦YouTuberの動画 最後に、おすすめの韓国人主婦の動画レシピも紹介します！ ヤンニョムは上記レシピとほぼ同じですが、先程紹介した「 チャンチエク 참치액」を追加しています。 最後に、粉唐辛子を入れないもやしナムルも合わせて紹介していますが、粉唐辛子を入れないだけで入るヤンニョムは同じです。 この方は、もやしを蒸していますが、食感がよくなるとのことです。 蒸す時のポイントは、• 蓋を必ずすること（途中に開けるのは禁止）• お水1カップを入れて強火で蒸す• 蒸気が上がってきてから大体2分くらいで大丈夫• コンナムルの最初の「コン 콩」は豆という意味です。 つまり、豆が付いているナムル。 もやし（コンナムル）のナムルの場合は、「コンナムル ナムル」というのはおかしいので、 コンナムル ムチム（콩나물 무침） と言います。 最後の「ムチム 무침」は「和え」という意味！ 上記の動画の画面にも「콩나물 무침」と書いてあります～。
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