ヒルナンデス うどん レシピ。 ヒルナンデス：マコさんの冷凍うどんのレシピ3品！ねぎ豚焼きうどんほか

ヒルナンデス：マコさんの冷凍うどんのレシピ3品！ねぎ豚焼きうどんほか

こんにちは、梅雨入りとともに、前髪が花輪くんみたいにうねりはじめたヨムーノ編集部です。 梅雨に入って一気に空気はもったり。 雨が降ったからと言って涼しくなるわけでもなく、ちょっとお買い物に外出するだけで、汗がじんわり。 こんな日は、さっぱり冷たいおうどんをのどごしよくツルッといただきたいですね。 焼肉のたれで作ったたれが濃くて美味しいんです！ 「冷やしタレうどん」 材料 1人分• 冷凍「さぬきうどん」... 1個分• 小ねぎ... ラー油... お好みで• 白ごま... お好みで• マヨネーズ... お好みで ［A］• 焼肉のたれ... 大さじ2弱• しょうゆ... 小さじ2• ごま油... 大さじ2• うまみ調味料... 適宜 「冷やしタレうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「さぬきうどん」はレンジ（600W）で約3分20秒加熱し、氷水でしめて水気を切る。 器に［A］を入れて混ぜ、うどんを加え混ぜる。 暑くなるこれからの季節、冷や汁が無性に食べたくなりますよね。 冷凍「稲庭風うどん」... 200cc• 大葉（せん切り）... みょうが（せん切り）... 1個 ［A］• さばの水煮缶（汁ごと）... 大さじ1• すりごま... 大さじ1• しょうが（すりおろし）... 白だし... 20cc 「冷や汁ぶっかけうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、氷水でしめて水気を切る。 器に［A］を入れて混ぜ、冷水を加える。 ツナとトマトの旨みが、さぬきうどんのおいしさを引き立ててくれますよ。 「ツナとトマトの和えうどん」 材料 1人分• 冷凍「さぬきうどん」... ツナ缶（油を切る）... トマト（角切り）... 大葉（せん切り）... 小4枚 〔A〕• にんにく（おろす）... オリーブ油... 小さじ2• しょうゆ... 小さじ2 「ツナとトマトの和えうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「さぬきうどん」はレンジ加熱し、氷水でしめて水気を切っておく。 容器に〔A〕と大葉の半量を混ぜ合わせる。 うどんをツナ缶、トマトとともに（1）で和える。 コンビニのサラダチキンでも簡単にできますよ！ 「サラダチキンとオクラの冷やしうどん」 材料 1人分• 冷凍「さぬきうどん」... サラダチキン（さく）... オクラ... 3～4本• みょうが（せん切り）... オリーブ油... 少々 【A】• めんつゆ（3倍濃縮）... 大さじ1• レモン汁... 小さじ1 「サラダチキンとオクラの冷やしうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「さぬきうどん」をレンジで加熱し、冷水でしめて水気をきっておく。 ・【A】を混ぜ合わせておく。 オクラに軽く塩（分量外）を振り、ふんわりとラップをしてレンジ（600W）で20～30秒加熱して水に取り、水気を切ってから斜めに4等分する。 器にうどんを盛り付け、オクラ、サラダチキン、みょうがの順にのせる。 こだわりの製法（包丁切り・大釜ゆで）と、打ちたてのおいしさを閉じ込める急速冷凍によって、本場のおいしさを手軽に堪能できます。 冷凍「稲庭風うどん」 細く繊細で上品な口当たりと、のどごしの良い食感が人気の稲庭風うどんです。 手軽につるつるとした稲庭風うどん独特の食感をお楽しみください。

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ヒルナンデスで話題！リュウジさんの「冷凍うどん」5分からできる【簡単すぎるレシピ3選】

こんにちは、ヨムーノ編集部です。 パパっと作れるお昼ごはんとして、冷凍うどんを選ぶ方が増えています。 でも、うどんのレパートリーが増やせずに、うどんとおつゆの味わいに少しマンネリ気味な方もいるのではないでしょうか。 そこでおすすめするのが、YouTubeやTwitterで紹介する"バズレシピ"が人気を呼び、SNSの総フォロワー数は約270万人、最近は「ヒルナンデス！」に出演するなど大人気の料理研究家、リュウジさんが考案した、マジうまレシピです。 暑くなるこれからの季節は、火を使うとキッチンが暑くなり、料理するのがおっくうになりがちですが、レンジ調理なら快適に作ることができます。 鍋いらずなので洗い物も少なく済み、忙しいお昼にはもってこいですね！ 冷凍うどんをより美味しく食べるコツ レンジ調理した後、うどんを冷水（氷水）でしめると、よりコシが強くなるのでおすすめです。 冷凍「さぬきうどん」... 卵（常温に戻しておく）... パセリ... 適量 ［A］• にんにく（みじん切り）... 1かけ• 白だし... 大さじ1. オリーブ油... 大さじ1• 鷹の爪（輪切り）... 1本分 「ペペ玉うどん」 作り方• 深めのお皿に［A］を入れ、内袋からはずした凍ったままの冷凍「さぬきうどん」をのせ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で約6分加熱する。 熱いうちに溶き卵を入れてよく混ぜる。 冷凍「さぬきうどん」... 1個分• 小ねぎ... ラー油... お好みで• 白ごま... お好みで• マヨネーズ... お好みで ［A］• 焼肉のたれ... 大さじ2弱• しょうゆ... 小さじ2• ごま油... 大さじ2• うまみ調味料... 適宜 「冷やしタレうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「さぬきうどん」はレンジ（600W）で約3分20秒加熱し、氷水でしめて水気を切る。 器に［A］を入れて混ぜ、うどんを加え混ぜる。 冷凍「稲庭風うどん」... 200cc• 大葉（せん切り）... みょうが（せん切り）... 1個 ［A］• さばの水煮缶（汁ごと）... 大さじ1• すりごま... 大さじ1• しょうが（すりおろし）... 白だし... 20cc 「冷や汁ぶっかけうどん」 作り方 下準備 ・冷凍「稲庭風うどん」はレンジで加熱し、氷水でしめて水気を切る。 器に［A］を入れて混ぜ、冷水を加える。 こだわりの製法（包丁切り・大釜ゆで）と、打ちたてのおいしさを閉じ込める急速冷凍によって、本場のおいしさを手軽に堪能できます。 冷凍「稲庭風うどん」 細く繊細で上品な口当たりと、のどごしの良い食感が人気の稲庭風うどんです。 手軽につるつるとした稲庭風うどん独特の食感をお楽しみください。 リュウジさんのアレンジで簡単に美味しいうどんを！ 紹介したアイデアはどれも火を使わず、10分以内で作れるレシピです。

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【ヒルナンデス】ガパオ風うどんの作り方、冷凍うどんアレンジレシピ(4月21日)ツナ缶＆焼き肉のタレで本格エスニック風

ガパオ風うどん ツナ缶を使って本格エスニック風のガパオうどんが出来るレシピ。 焼き肉のタレで味付けすることで一気にエスニック風に仕上がります。 チーズ入り茶碗蒸しうどん 高級料亭風の茶碗むしができるレシピ。 味のポイントは松茸のお吸い物の素！これを加えるだけで上品な味わいと出汁の旨味を手軽にプラスすることができます。 蒸し方も一工夫することでプルンプルンの仕上がりに。 調理時間10分 作り方作り方は下記記事でまとめております。 塩辛きのこクリームうどん 八乙女光さんが考案した冷凍うどんアレンジレシピ。 ポイントはイカの塩辛を使うこと！クリームのコクが増して旨味がアップするんだそうですよ。 クリームと絡めたうどんは絶品です。 調理時間10分 作り方作り方は下記記事でまとめております。 汁なし坦々うどん トマトジュースの酸味、コーンポタージュの甘味でプロのようなトマトクリームうどんに大変身！ ふわとろ親子丼風うどん 焼き鳥缶を使ってふわとろの親子丼風うどんが作れるレシピ。 牛乳を加えることで卵がふんわりと仕上がりますよ。 加熱した焼き鳥缶の香ばしさと卵のまろやかさで本格的な味に仕上がります。 調理時間10分 作り方作り方は下記記事でまとめております。 ねぎ豚焼うどん・ナポリタン風うどん・パッタイ風うどん こちらは家政婦マコさんが教えてくれた冷凍うどんのアレンジレシピ３品です。 耐熱皿に冷凍うどんと調味料などを入れてレンチンし、混ぜ合わせるだけ3種類の料理があっという間に出来上がりますよ。 参考までにあわせてご覧になってくださいね。 調理時間30分（3品の合計） 作り方作り方は下記記事でまとめております。 有坂翔太さんの紹介とレシピ本 今回レシピを教えてくれた有坂翔太さんは、1983年5月31日生まれ。 西洋料理・中華料理・フレンチ料理・和食など様々なジャンルの料理を学んでこられた経験を活かし、フードアーティストや料理研究家として活躍されています。 だれでも簡単に作れるアレンジ料理が好評で、アレンジ王子の愛称でも親しまれています。 SNSにご自身が考案された料理を掲載していたところ、編集者の方の目に留まってレシピ本「有坂翔太のLOVEごはん」を出版されるまでになったそうですよ。 美しい顔立ちも印象的な方ですね。 まとめ 今回は、ヒルナンデスで放送された冷凍うどんアレンジレシピについてご紹介しました。 私も最近は電子レンジで料理を作ることが多くなりました（笑）フライパンやら鍋やらを洗うのって結構大変ですよね。 油の処理も面倒ですし、ちょこちょこと様子も見ておかないといけませんもんね。

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