ハイボールの作り方！ウイスキーの割合は何ミリ？
テネシーウイスキー唯一にして、抜群の知名度を誇るジャックダニエル。 真っ黒なラベルからは想像できない甘い艶やかな味が特徴的なウイスキーです。 アメリカ本国での人気は特に高く、「美味しい酒＝ジャックダニエル」と評されるほどです。 よく「ジャックダニエルはバーボン」だと誤解されますが、ジャックダニエルは「テネシーウイスキー」です。 違いは産地の他にも、チャコールメローイングという製造方法にあります。 このチャコールメローイングとは、木炭を使ってウイスキーをろ過するする製法であり、その原料にはメープルシロップに使用されるサトウカエデの木炭が使用されます。 甘いサトウカエデを使ってろ過をしているので、特徴的な甘い艶やかな味が出るそうです。 そんなジャックダニエルで作るハイボールは、本来持つ甘さが香り立つ甘い味がするハイボールになります。 特に若い女性におすすめしたいハイボールです。 世界中でもっとも愛飲されているスコッチウイスキーの銘柄の一つ。 元々はイギリス王室も用いる富裕層向けの人気食料品店だったのですが、富裕層が好むウイスキーの需要に応えるために製造し始めたのが誕生の歴史です。 200年以上の歴史を持つこの銘柄は、リンゴや洋梨のようなフルーティな香りが特徴的となっており、特に加水すると本来の味が花開く特徴があります。 ハイボールにすると、オーソドックスながら甘くすっきりとした味わいとなり、美味しい料理を引き立てる食中酒としては理想的な味になります。 ちなみにシーバスには日本のミズナラを樽に使用した銘柄もあります。 お値段は3,000円台と少し上がってしまいますが、あのシーバスが日本をターゲットに作り上げた日本人の舌に合うウイスキーに仕上がっています。 こちらもハイボールにすると美味しいので、気になる方はいかがでしょうか。 此方もアメリカ生まれのバーボン、アーリータイムズのフレーバードウイスキー。 ブラインドアーチャーを日本語に直すと「目隠しされた弓士」。 そう、弓の名手ウイリアム・テルが、目隠しをして息子の頭上のリンゴを射抜いた話を商品名に頂くだけあって、青リンゴのフレーバーを持つウイスキーとなっています。 ジャックダニエル テネシーハニーと同じく、ストレートやロックだと少し甘すぎるので、ハイボールにすることを前提として作られたウイスキーとなります。 もともとキャラメルのような香ばしい味わいが特徴だったアーリータイムズですが、青リンゴのフレーバーが良くマッチしています。 ハイボールにすると青リンゴサワーにも負けないくらいリンゴの芳醇な香りを楽しむことができるでしょう。 価格も低く、家で常飲できる銘柄となっています。
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ハイボールに合うウイスキーのおすすめ銘柄ランキング20選！美味しく飲むコツとは？
テネシーウイスキー唯一にして、抜群の知名度を誇るジャックダニエル。 真っ黒なラベルからは想像できない甘い艶やかな味が特徴的なウイスキーです。 アメリカ本国での人気は特に高く、「美味しい酒＝ジャックダニエル」と評されるほどです。 よく「ジャックダニエルはバーボン」だと誤解されますが、ジャックダニエルは「テネシーウイスキー」です。 違いは産地の他にも、チャコールメローイングという製造方法にあります。 このチャコールメローイングとは、木炭を使ってウイスキーをろ過するする製法であり、その原料にはメープルシロップに使用されるサトウカエデの木炭が使用されます。 甘いサトウカエデを使ってろ過をしているので、特徴的な甘い艶やかな味が出るそうです。 そんなジャックダニエルで作るハイボールは、本来持つ甘さが香り立つ甘い味がするハイボールになります。 特に若い女性におすすめしたいハイボールです。 世界中でもっとも愛飲されているスコッチウイスキーの銘柄の一つ。 元々はイギリス王室も用いる富裕層向けの人気食料品店だったのですが、富裕層が好むウイスキーの需要に応えるために製造し始めたのが誕生の歴史です。 200年以上の歴史を持つこの銘柄は、リンゴや洋梨のようなフルーティな香りが特徴的となっており、特に加水すると本来の味が花開く特徴があります。 ハイボールにすると、オーソドックスながら甘くすっきりとした味わいとなり、美味しい料理を引き立てる食中酒としては理想的な味になります。 ちなみにシーバスには日本のミズナラを樽に使用した銘柄もあります。 お値段は3,000円台と少し上がってしまいますが、あのシーバスが日本をターゲットに作り上げた日本人の舌に合うウイスキーに仕上がっています。 こちらもハイボールにすると美味しいので、気になる方はいかがでしょうか。 此方もアメリカ生まれのバーボン、アーリータイムズのフレーバードウイスキー。 ブラインドアーチャーを日本語に直すと「目隠しされた弓士」。 そう、弓の名手ウイリアム・テルが、目隠しをして息子の頭上のリンゴを射抜いた話を商品名に頂くだけあって、青リンゴのフレーバーを持つウイスキーとなっています。 ジャックダニエル テネシーハニーと同じく、ストレートやロックだと少し甘すぎるので、ハイボールにすることを前提として作られたウイスキーとなります。 もともとキャラメルのような香ばしい味わいが特徴だったアーリータイムズですが、青リンゴのフレーバーが良くマッチしています。 ハイボールにすると青リンゴサワーにも負けないくらいリンゴの芳醇な香りを楽しむことができるでしょう。 価格も低く、家で常飲できる銘柄となっています。
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【永久保存版】定番ウイスキーでハイボールを美味しく作るコツ
ハイボールは、ウイスキーをすっきりと飲みやすくしてくれる飲み方です。 ウイスキーと炭酸を自由に組み合わせて、自分好みの味を見つける、そんなハイボール好きの方が増えているようです。 普段はいつものウイスキー割りでも、たまにはちょっといいウイスキーでハイボールを楽しみたい。 そんな方がウイスキーを選ぶときに知っておいた方がいいポイントをご紹介します。 今回は、ウイスキープロフェッショナルの最高峰「マスター・オブ・ウイスキー」の資格を持つ倉島英昭さんに、ハイボールと相性のいいウイスキーについてお聞きしてみました。 また、『ハイボールに合うウイスキーの選び方』と『レビュー評価の高いTOP10』もご案内しますので、ぜひ参考にしてください。 お酒に飲みなれない方や女性にも、美味しいと評判です。 ハイボールに合うカルヴァドスのポイントとしては、適度に若くフレッシュな味わいを持つことでしょう。 今回、私が選んだのが、名門デュポン家が造る高品質なカルヴァドス、6年熟成のVSOPです。 原酒のもつシンプルなりんごのフルーティーさと、炭酸の泡との絶妙な組み合わせは、ウイスキーハイボールを飲み慣れた方にこそ、ぜひお試しいただきたいですね。 まろやかな味わい、長く豊かな余韻が残り、華やかでフルーティーな香りを持つスコッチウイスキーです。 ハイボールにすると、ひときわ香り高い余韻を感じられます。 また、『LAGAVULIN（ラガヴーリン） 16年』は、スコットランド アイラ島のラガヴーリン湾に面した、創業200年を越える蒸留所で作られるシングルモルトです。 リッチなボディ、ピート、海草、長期熟成によるオーク由来の円やかさと複雑さが、多くの愛好家に親しまれています。 倉島英昭さんレビュー 「ホワイトホース スーパーハイボール」をご紹介したいと思います。 『ホワイトホース12年』の炭酸割りに、そのキーモルトである個性豊かなアイラ島の『 ラガヴーリン16年』をフロートするハイボールです。 このマッチングは完璧です。 『ホワイトホース12年』だけでも美味しいハイボールになりますが、ここに『 ラガヴーリン16年』 を少量たらすことで、ピリリと刺激 的なエッセンスを注入してくれます。 ウイスキーハイボール好きな方に、是非一度スーパーハイボールを試していただきたいですね。 若々しいウイスキーを合わせよう 普段、何気なくハイボールを飲んでいても、味や風味についてあまり深く考えることはないのではないでしょうか。 炭酸で割るハイボールの場合、炭酸の泡効果で、水割りよりもウイスキー本来の特徴的な味が薄れてまるくなり、包まれたようにまろやかになります。 また、泡がはじけると同時に、ウイスキーのほのかな香りが増して、ほどよい爽快感が漂います。 ですから、ハイボールのウイスキーには、力強く刺激的な味わいを求めたほうが、炭酸とのバランスがよいのです。 つまり、ストレートだと初心者にはちょっと飲みづらいような、個性的で主張の強い、比較的若めのウイスキーが、炭酸との相性がぴったりなのです。 若々しい、強烈なアタックを感じるウイスキーでも、ハイボールで飲むと意外とスムーズに飲めちゃいます。 また、お料理との相性も堅苦しく考えずに合わせられるので、気軽に飲めるところがハイボールのいいところですね。 ウイスキーの特徴を知って好みのハイボールを選ぶ 日本、アメリカ、スコットランド、カナダ、アイルランドで生産されるウイスキーは、世界の5大ウイスキーと言われています。 それぞれの気候や風土に合わせて個性豊かなウイスキーが造られ、世界中のファンに愛されているのです。 それぞれのウイスキーの特徴とハイボールとの相性を、ご説明します。 アイリッシュ ウイスキー（アイルランド） ノンピートが多いアイリッシュウイスキーは、味わいも軽めで、香ばしい香りなどもあまり感じません。 ハイボールにするととても軽い飲み口になるので、ウイスキー初心者の方、お酒があまり強くない方におすすめです。 スコッチ ウイスキー（スコットランド） スコッチ ウイスキーのピートを焚く量や焚き方は、蒸留所やブランドによって異なります。 その強弱によって、スコッチウイスキーのスモーキーさや、焦がした麦っぽい風味の感じ方が決まります。 中には海藻や薬品に近い香りを感じるものもあり、ハイボールで飲むと、パンチが効いたものになります。 お好みのフレイバーで選んで、ハイボールで味わってみてください。 アメリカン ウイスキー（アメリカ） アメリカン ウイスキーのなかで、日本でよく知られているのが、バーボンウイスキーでしょう。 力強く荒々しい味わいが特徴で、熟成させた樽の色素や香りを取り込んで、複雑な風味を醸し出しています。 バニラやキャラメル、チェリーやシナモン、チョコレートなどのフレイバーが感じられます。 バーボンハイボールは、いろいろなお酒を飲まれている方をも満足させる、強いアタックと刺激的な味わいが特徴のハイボールです。 カナディアン ウイスキー（カナダ） カナディアン ウイスキーは、異なる種類のウイスキーを配合して作るブレンディッドウイスキーです。 原料のとうもろこしやライ麦などの穀物と、柑橘系の香りがベースになっていて、フレッシュで洗練された風味をもっています。 味もクリーンでさわやかなので、ハイボールにした時の爽快な感じがイメージできるのではないでしょうか。 ジャパニーズ ウイスキー（日本） ジャパニーズ ウイスキーには、多種多様のものがそろっています。 スコッチウイスキーを真似て作ったのが始まりと言われるように、両者はよく似ています。 そして、日本に住む私たちが、一番手に入れやすいウイスキーです。 価格も1,000円代からお手頃なラインナップが充実していますから、普段たくさんハイボールを飲みたい方には、おすすめです。 若々しいウイスキーをいろいろ試すにはもってこいですね。 シチュエーションによってランクを変えてみる ハイボールの飲み方も、飲むときのシチュエーションやウイスキーのランクなどで、気分や満足感はさまざまに変化します。 家飲みか、バーでゆっくり飲むのか、仲間や友人と飲むのか、一人飲みかなど、その時々で状況は異なるでしょう。 いろいろ試してみないと一概には言えませんが、大勢で飲むときや、家でたくさん飲みたいときは、ブレンテッドウイスキーのハイボールをおすすめします。 低廉な価格で、飲み比べだってできちゃいます。 他方、一人ゆっくり、ウイスキーの味わいと余韻を楽しみながらハイボールを飲みたいときは、少し高級なウイスキーで試してみるのもおすすめです。 先述のプロのすすめのように、ブレンテッドウイスキーをベースに、熟成年数が経ったキーモルトを少しだけ垂らして飲む「スーパーハイボール」にも挑戦してみてください。 きりりと冷やしたハイボールは、ストレートでは感じられない喉ごしや清涼感、そのウイスキーがもつ別の側面も発見出来たり、楽しみ方が広がりますよ。 最後に、「サントリー山崎蒸留所のウィスキーアンバサダーが実践する究極に美味しいハイボールの作り方」を動画でご紹介します。 ご自宅で作る際の参考にしてください。 『ザ・マッカラン 12年』は、スコットランド北東部にある醸造所で、厳選されたシェリー樽で最低12年間熟成させた原酒のみを使用したスコッチウイスキーです。 優雅で美しい金色のこのシングルモルトウイスキーは、カカオパウダーをまぶしたオレンジやジンジャーの香りが特徴です。 口に含むと、ドライフルーツを思わせる甘さ、重厚なボディとスパイシーさが感じられ、トフィーの甘さにも似た余韻が残ります。 「風味豊かでありながらスッキリしている」「嫌な雑味やアルコールの刺激は皆無なので初心者におすすめ」とレビューで高評価が多く、「とにかく美味しい」とファンを増やしています。 特別なときに、少し高級なハイボールを楽しみたいという方に、シングルモルトでありながら、重厚で華やかな香りのスコッチハイボールをおすすめします。 ウイスキーの聖地、スコットランドアイラ島。 この島にある8つの蒸留所のうち、最古のものがボウモア蒸溜所です。 『ボウモア12年』は、潮の香りをたっぷり含んだピートを焚くことで、麦芽に燻香が浸み込み、海のシングルモルトとして長い間伝承されてきました。 湿潤な海沿いでの貯蔵、伝統を受け継ぐ職人技が、気品高いスコッチを生み出しているのです。 甘く心地よいスモーキーフレーバーが特徴で、力強い香味は、ハイボールにしたときにも個性的な存在感を示し、期待を裏切りません。 「ハイボールでの味わいが深い」「パワーがもらえるハイボールだ」と、レビューの高い評価も、このスコッチウイスキーが持つ力強さが決め手になっているようです。 』の愛称で親しまれ、すっきりとした味わいとほのかな甘い香りが特徴の『カナディアンクラブ』。 カナダを代表するウイスキーとして、トウモロコシが主原料のベースウイスキーと、果実のような香味が特徴的なフレーバリングウイスキーがブレンドされて生まれました。 ハイボールで飲むとこれらの特徴がより爽快に楽しめます。 レビューでも、ハイボールで楽しんでいる方が多いようです。 ハイボールは、強い癖がない好きりとした飲み口が自慢のウイスキーなので、ハイボール初心者にもおすすめです。 カナディアンクラブの詳細 原産国 カナダ 酒の種類 カナディアンウイスキー アルコール度数 40％ 内容量 700ml メーカー希望小売価格 1,501円（税込）.
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