ミルクレープ

作り方• キウイとバナナの皮は剥いておきます。いちごのヘタをとっておきます。ボウルに卵、砂糖を加え混ぜ合わせます。薄力粉を振るい入れ、混ぜ合わせます。牛乳を2回に分けて加え、だまにならないよう混ぜ合わせます。溶かしバターを加え全体に混ぜ合わせます。中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーなどで伸ばします。 4を薄く注ぎ入れます。フライパン全面に広げ、菜箸などを使い裏返し両面焼き、5枚作ります。粗熱を取り、冷蔵庫で30分程度冷やします。フルーツをそれぞれ薄切りにします。バナナは3等分にし、半分に切ります。生クリームにグラニュー糖を加え8分立てになるよう泡立てます。 5、7、6、7、5の順になるように重ねます。 6のフルーツはそれぞれ1種類ずつ、交互になるように挟んでいきます。冷蔵庫で30分程度冷やします。上から粉糖を振りかけたら完成です。

ミルクレープがスフィンクスに... ？（画像は道具屋ニックス（）さんから）お皿の上に、ミルクレープがのっている。食べかけ... 、だろうか。それにしては、器用な食べ方である。こちらは、ツイッターユーザーの道具屋ニックスさんが2020年6月14日に投稿したもの。写真とともに投稿者は「3年ほど前ですがドトールで何か今日は出来そうってテンションになってミルクレープをスフィンクスにした」とつぶやく。いったいなぜ...。どんなテンションが投稿者を突き動かしたのだろうか。このスフィンクス型のクレープには、ツイッターで「完成度が割かし高いのが草」「すごい！プロの仕事ですね！」という反応が寄せられている。「思い付きです。衝動のまま作りました」 25日、Jタウンネットが制作者の道具屋ニックスさんに、ミルクレープでスフィンクスを作ろうと思ったきっかけを聞くと「思い付きです。なんかミルクレープの色や層がピラミッドとかエジプトの遺跡っぽいなと思ってしまい、衝動のまま作りました。少しでも考える心があればドトールの店内でスフィンクスを作るなどという怪しい行為はしません」という。

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ミルクレープの作り方。クレープ生地を何層にも重ねて。ミルクレープレシピ