アザラシ カレー。 アザラシカレー(辛口) 流氷と供にやってきたアザラシ あざらしのジビエ 海豹 ご当地缶詰 貴重なあざらし肉 海豹肉缶 ご当地カレー レトルトカレー(メール便対応) :ht01737:吉粋

北海道産【アザラシカレー缶詰】カレーとアザラシのハーモニー

アザラシカレー カテゴリ：、 カテゴリ： 以前紹介した。 その熊カレーと同じシリーズの北海道名物カレー。 その名も アザラシカレー アザラシってあのアザラシですよ！？ 多摩川とか荒川に迷い込んできちゃったあのアザラシですよ？ あんな可愛い生き物を食べるだなんて、 人間ってやつは残酷だぜ… 「流氷と供にやってくる アザラシ をカレーにしました」 なんかいろいろとツッコミどころ満載だが、 アザラシはアイヌでは トッカリ と呼ばれ、 塩漬けにされ貴重な冬のタンパク源となっていた。 それならカレーに入れてもイケるかもしれない。 早速盛り付けてみた。 カレーを先に温めて後からライスを投入したので、こんな変なことになってしまった。 う～む…もうちょっときれいに盛り付けられるようになりたいもんだ。 アザラシ肉はというと、ちょっと臭みがあり、パサパサした食感。 以前食べたに非常に似ている。 うん、ちょっとクセがあるけど、調理法によっては化ける可能性がある。 しかし、熊カレーと同様、カレーという調理法が果たして適しているかは疑問だ。 素材の味が完全にスパイスでごまかされている気がする。 そして 肝心のカレーの味が熊カレーと一緒じゃねぇか！！ 工場でいちいち別のカレーを作るのが大変なんだろうけど、 もうちょっと素材の味を活かせるカレーを作って欲しかった。 そんで、熊カレーのときもそうだったけど、 カレーだけで410gは多いよ。 そして１缶1000円は高いよ。 200gで500円にしたほうがもっと売れるんじゃないだろうか？ 笑 というわけで、 アザラシカレー でした。 関連記事 このページを見た人にはこんなページもオススメ.

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奇食 アザラシカレーは思った以上にアザラシが強かった！

商品の特徴 北海道特産、アザラシカレー缶詰。 流氷と供にやってくるアザラシをカレーにしました。 まったく想像が出来ない、この味？！アザラシ肉とカレーのコラボレーションを、ぜひ一度体感してみて下さい。 プレゼントや景品に最適です！！ 結婚式の二次会や誕生日のパーティ、コンペの景品などに面白いものをお探しの方にも是非おすすめの缶詰です。 パーティーや会合が、大盛り上がりになる事間違いなしです。 味は、、、？ アザラシは、アイヌ民族の重要な食料源だったようです。 干し肉などにして、冬の食材で大切なものでした。 現在では、郷土料理として、知床地方では特産品として販売もされています。 カレー自体は、辛さが強めの辛口カレーです。 アザラシの味は、かなりクセがあり、 獣臭（けものしゅう）の強い個性的な味です。 海の生き物、 海獣ならではの独特な生臭さがあります。 と言う訳で、獣臭さをしめす、獣臭度は星四つです。 また、都合により、予告なく商品の規格、（パッケージ、容量など）原材料が変更になる場合がございます。 ご注文から出荷までの流れ お支払い方法• 銀行振込（前払い） 三井住友銀行 難波支店 口座名：クリーンブラザーズ（カ 口座番号：（普通）8007949 振込手数料は、お客様にご負担いただいております。 お振り込み確認後の商品発送となります。 代金引換（代引き） 代引き手数料が別途、324円（税込）必要です。 商品到着時、配送の宅配便ドライバーに、商品と引き替えで合計代金をお支払いください。 日本全国OKですが、離島の一部のみ不可の場合があります。 送料（税込）• 土曜日、日曜日、祝日はお休みとさせて頂いております。 ネットショップでは、お休み、時間に関係なくご注文いただけます。 通常商品のお届けは、３日から5日営業日内での発送になります。 「のし」と「ラッピング」の対応について• 「のし」をご希望の場合は、住所の語尾に、のし希望とお書き添え下さい。 「ラッピング」をご希望の際は、住所の語尾に、ラッピング希望とお書き添え下さい。 「のし、ラッピング」両方をご希望される場合は、住所の語尾に両方希望とお書き添え下さい。 【おすすめ！！シリーズ缶詰】ジャンル別にまとめました• その他の北海道「獣カレー」シリーズ•

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喫茶アザラシ

アザラシの肉は味は？ アザラシの肉は、海獣ならではの独特な生臭さのある、クセの強い味になります。 その為、焼肉や刺身などというより、鍋で薬味や香辛料を用いて味付けをするのが一般的です。 しかし、 写真のような、臭いをさらに強くした キビヤックという料理も海外にはあります。 アザラシ科アザラシ亜科に分類されます。 北海道ではアイヌ語より『トッカリ』とも呼ばれています。 アザラシ猟の歴史 日本では古くからアイヌ民族や開拓期の入植者によってアザラシ猟が行われてきました。 食肉はもちろん、その皮も脂肪も有効的に使われてきました。 昭和30年代以降では、推定年間捕獲頭数は2500頭と言われています。 現在では北海道の限られた地域で有害獣駆除目的でわずかな数が捕獲されているのみです。 北極圏には、アザラシを食用として狩る民族が、現在も存在しています。 アザラシ料理：キビヤック アラスカ州のエスキモー民族が作る伝統的な発酵料理です。 ビタミンを豊富に含んでいます。 海鳥（アパリアス）をアザラシの中に詰めこみ、長期間地中に埋めて作ります。 美味とされていますが、非常に強い臭気が特徴であり、シュールストレミング、くさや等と並ぶ世界の異臭料理です。 アザラシ料理：大和煮 大和煮とは、獣肉の調理法です。 砂糖・醤油や生姜などの香辛料を入れ、濃く味付けした煮物になります。 アザラシのクセの強さを生姜や唐辛子で調整したジビエ料理になります。 北海道産のアザラシが大和煮されたアザラシの缶詰が、お手頃な値段で販売されています。 アザラシ料理：アザラシカレー アザラシは、海獣ならではの独特な生臭さがある個性的な味です。 そのアザラシの肉を、カレーに入れ、香辛料によって中和した料理になります。 北海道産のアザラシがカレーになった、アザラシ缶詰が商品化されております。 wikipedia. seesaa. amazon. amazon.

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