岡山 麺 処 くるり。 二代目麺処くるり

【岡山グルメ】二代目麺処くるり☆ヒカキン絶賛!行列絶えない味噌ラーメン店

岡山 麺 処 くるり

この動画に登場したヒカキンが大絶賛した岡山県にある「二代目麺処くるり」という、伝説級に美味しいラーメン屋に注目して、 「ヒカキン絶賛!|岡山県「二代目麺処くるり」営業時間、アクセスは?」についてみていきたいと思います。 ヒカキン絶賛!|岡山県「二代目麺処くるり」に出てくる「二代目麺処くるり」は、 岡山駅から車で約20分の場所にある麺処。 注意していただきたいのが、カウンターのみのお店になるので、小学生から入店可能だそうです! 「二代目麺処くるり」の店主は、元祖麺処くるりの大ファンで、元々お客さんとして通われていて、 その味を岡山に!と、店主の地元の岡山県岡山市で2019年11月12日にお店をオープン。 最寄り駅は、岡山県岡山市の備前三門駅。 そこから1,638mの場所にあります。 駐車場は4台。 お店の左右に2台ずつ。 東の斜面は縦列駐車。 《整骨院側の2台は別の契約者の駐車場なので置かないでください。 》 《53号線からは入らず、南側の道から駐車してください。 そして上にも書きましたが、駐車場の位置。 後は、毎回凄い行列が出来るようなので、行列覚悟&本日終了覚悟で行くようにしましょう!! 一人でも入りやすいお店のようなので、ぜひ行ってみて下さい!^^.

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地図 : 二代目 麺処 くるり

岡山 麺 処 くるり

この店は東京・市ヶ谷にあった行列ができる味噌ラーメン専門店「くるり」の味噌ラーメンの作り方を引き継いだ店とのことです。 岡山駅から歩いて30分のところにあるますが、開店30分前で15人の行列ができてました。 ラーメンはみそらぁめん、辛味噌らぁめん、味噌まぜそばなどがあります。 「みそらぁめん(880円)」を注文。 オレンジがかった色の味噌味のスープです。 とろみ濃度がある感じのスープで、優しい甘味のある味ベースに辛みが加わる感じです。 味噌はそんなに強くはないです。 市ヶ谷で食べたときはドロドロな感じの印象でしたが、こちらはそれほどではないです。 また、店に入った時はニンニクの匂いがしましたが、ニンニクもそんなには強くないです。 マイルドな味噌味です。 麺は太め平打ちのややウェーブがかった麺で、もち感があります。 札幌系でも昔ながらの味噌ラーメンでもない、都市型の今風な味噌ラーメンではあります。

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地図 : 二代目 麺処 くるり

岡山 麺 処 くるり

A post shared by keyturn312 on May 2, 2019 at 12:40am PDT そんな絶品味噌ラーメンなんですが、もともとこの味は東京の有名店の味。 2代目店主が東京にいたころ、何年も通い続けたお店が初代麺処くるり。 今は大塚屋という辛味噌ラーメンのお店に変わってしまっているので、初代の味を食べられるお店は無くなっていました。 そこで2代目の店主が、初代に「岡山で初代の味を再現したい」という熱意を伝えたところ快諾してもらえて今に至るというわけです。 そうして2019年11月12日、ついに2代目麺処くるりがオープンしました。 場所は伊島北町。 県営グラウンドの西側53号線沿い。 駐車場は両サイドにありますが、裏道から入る方が安全ですね。 店内はカウンターのみ8席のお店です。 入り口入って左手に券売機があります。 卓上にある調味料、変わり種はカレーパウダーで、これも初代にもあったものだそうです。 はい、ということでこちらが「特製みそらぁめん」 もう見た目から旨さが伝わってきます。 デフォには入っていないメンマも入ってます。 チャーシューは柔らかく仕上げられます。 脂の旨味もたまらんらん。 スープは濃厚とんこつ味噌ということで、かなり濃度が高いです。 ポタージュといってもいいくらい。 にんにくもしっかり効いていて、ヤミツキ感がやばいです! そしてそのパンチの効いたスープを受け止める麺も有名製麺所の特注品。 やばい、まじで今この瞬間ブログ書くの止めて食べに行きたい。 この写真からもスープががっつり麺に絡んでいるのが分かると思います。 たまごがパンチの効いたスープを優しくしてくれます。 これだけガッツリだったら普段ライスは頼まないんですが、店主に是非試してもらいたいことがあるということでライスもいただきます。 そう、あまったスープにご飯を入れるとおじや風になるんです! 正直これだけでもしっかり一品になります! このタイミングでカレーパウダーも入れてみたんですが、たしかに抜群の相性! 食後にはジャスミン茶。 これも初代のやり方を受け継いでいるとのこと。 兎にも角にもオープンから行列の耐えない名店になっています。 Twitterに営業情報ものっています。 品切れなどで早仕舞いすることもあるので、ぜひ是非チェックしてから行ってみてください! おまけ情報 2代目麺処くるりのオープン前に、なんとたまたまTOPYouTuberのヒカキンが大好きなラーメンとして「麺処くるり」を紹介していて驚きのあまり吹き出しました!!.

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