節分 食べ物。 【節分/食べ物/由来/意味】簡単！子供向け！節分に豆、蕎麦、イワシ、恵方巻きを食べる理由「昔から２月３日の節分に食べる料理！由来や起源、食べ物に込められた意味とは？」

節分の食べ物は恵方巻きだけじゃない！今年食べたい変わり種節分グルメ

保育園や幼稚園では欠かせないイベントとして定着している節分ですが、子どもに節分について聞かれたときに説明に困った経験はありませんか？家庭や保育の現場でいつ聞かれてもOKなよう、子どもにも解説しやすいように分かりやすくまとめていきます。 節分がいつから始まったかは諸説あるようですが、平安時代からという説が有力。 立春は暦の上では春になる日、そしてその前日は「冬と春の季節を分かれ目」であることから「節分」と呼ばれているのです。 2020年の立春は2月4日なので、節分は2月3日です。 立春の日にちは地球と太陽の位置関係により毎年変わります。 そのため、実は節分の日にちは毎年違うことに気づいていましたか？ちなみに2021年は2月3日が立春、2月2日が節分です。 英語で節分は「holiday for end of winter（冬の終わりの祝日）」というとニュアンスは伝わるかも。 ・節分にはどうして鬼を追い出すの？ 昔から季節の変わり目は悪い気（邪気）が入りやすいと言われていて、その悪い気を「鬼」に例えて、鬼を追い出して福を取り込む行事として節分は定着しています。 出典：photoAC ・なぜ豆をまくの？ 節分の豆まきは中国から伝わった風習と言われています。 豆は「魔滅（魔を滅する）」に例えられ、豆をまいて鬼を外へ追い出す行事は、無病息災を祈るという意味があるそうです。 豆まきには煎った豆を使用しますが、これは「魔の目を射る」に通じます。 煎った大豆は「福豆」と呼ばれていますよ。 ・節分の飾りを作ろう 節分には柊鰯（ひいらぎいわし）を玄関に飾る風習があります。 出典：photoAC ひいらぎは、とがっていて鬼が苦手な物。 出典：photoAC いわしは臭くて鬼を遠ざけます。 このふたつを組み合わせて魔よけとして玄関に飾ると鬼が逃げていく、というわけです。 節分と立春の2日間、焼いたいわしの頭を葉がついたひいらぎの枝にさして玄関に飾りましょう。 ・節分には豆をまこう 出典：photoAC 節分には豆をまいて鬼を外に追い出して福を呼び込みましょう。 豆は煎った大豆を使用します。 「鬼は外！福は内！」と元気に唱え、家の中や外に豆をまきます。 ・節分には福豆を食べよう 大豆は健康に良い食べ物です。 無病息災を祈って福豆を年の数だけ食べましょう。 年の数プラス1粒の豆を食べる風習がある地域もあるようです。 ・節分には恵方巻を食べる地域も 出典：photoAC 節分にはその年の恵方を向いて恵方巻と言われる太巻きを丸かじりすると、無病息災や願いごとが叶う、という言い伝えがあります。 恵方巻は、もとは関西地方で親しまれていた行事ですが、最近は全国的に広がっていますね。 恵方巻の太巻きには七福神にちなみ7種類の具を入れて丸ごと1本を無言で食べきると良いそうですよ。 分かりやすい文章と絵なので小さな子どもにもおすすめ。 ＊まめまきバス／作・絵 藤本ともひこ バスとねずみくんたちが豆をもって、町にあらわれたオニカゼを退治するお話。 バスからたくさんの手がのびてくるシーンは子どもも大喜びです。 ＊おばあちゃんのえほうまき／作・絵 野村 たかあき 節分の日におばあちゃんといっしょにえほうまきを作るきりちゃんのお話。 恵方巻の意味やみんなで手作りする楽しさを知ることができる絵本です。 まだまだ寒い時期が続きますが、節分は春の訪れの合図でもあります。 今回は子ども向けにわかりやすく節分の由来を解説してきました。 ぜひ子どもといっしょに節分行事を行い、無病息災を祈り、春の訪れの心構えをしていきましょう。

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節分の食べ物9つの由来や意味とは？おすすめの食べ方や人気のある商品も紹介！

節分の日の由来と節分行事の起源は？ 「節分」と聞いて、恵方巻き？ぐらいしか思い浮かばない方も多いと思いますが、ここからは「節分」の由来や起源をみていきましょう。 「節分の日」の由来と歴史は？ 「節分の日」の由来 節分は「立春」の前日を指します。 そのため、2月3日あたりが「節分の日」となるわけです。 この節分は文字通りの意味があり「季節の分かれ目」のことを指しています。 そのため「立春」だけではなく「立夏」や「立秋」「立冬」もすべてが「節分」だと言えるのです。 他にも「彼岸」や「八十八夜」「端午の節句」「七夕」などあらゆる季節の分け目を「節分」としていたものが、いつからか「立春」の前日に位置付けられるようになりました。 「節分の日」の歴史は？ なぜ「立春」の節分だけが「節分の日」として残ったのでしょうか？ これは、 昔は1年の始まりが春から始まるものとされていました。 そのため、 他の節目とは異なる意味を持つとして特別に扱われていたのです。 節分行事の起源とは？豆を食べるのはなぜ？ 節分行事の起源 私たちの知っている節分というものは「豆まきをして鬼を追い払う」という概念があり、その日に限って「恵方に向いて恵方巻を食べる日」というように認識されています。 また、豆まきは中国明時代の風習とされており、実際に 日本に伝わったのが室町時代だと言われているため、その頃から 「鬼は外、福は内」などと言って豆まきが行われていました。 そして、節分は 「年取りの日」とされているため、節分の日には ひとりひとりの歳の数だけ分の豆を食べるという風習が誕生したと言われています。 これほど古い歴史の中で「節分の日」が誕生し、日本で発祥した行事ではないことが分かりますね。 節分の日に豆を食べるのはなぜ？ 私たちは生まれながらに節分の日が来ると、その日には豆まきを行い、恵方巻を食べるという流れが節分だと認識しています。 この風習には、 「豆や穀物には神様が宿り、節分にやってくる災いと病気を退ける」とされているのです。 つまり、豆をまくことで 「魔滅」させることができるため、節分の日には豆が必須アイテムということが分かりますね。 また、節分は新年という位置づけでもあり、 健康に過ごせることを願う意味でも歳の数の豆を食べることが定着したそうです。 それに、豆には大豆イソフラボンが豊富に含まれており、さらにたんぱく質が豊富なため、美肌効果もあると言われています。 栄養効果も高く、節分の寒い日に豆を食べてたっぷりの栄養補給をしましょう！ そして、冬から春にかけての節分は「新年」でもあるので、 次の年も健康に過ごせるようにと願掛けの意味を込めて、年の数＋１つの数の豆を食べるようになったと言われています。 節分の食べ物といえば？ ここからは、節分の食べ物をご紹介します。 恵方巻の由来とは 恵方巻はかつて関西でのみ食べられていたようですが、近年は関東を含め全国で節分の日の食べ物として認知されています。 この恵方巻は、江戸時代に商人が商売繁盛を願って節分の日に恵方を向いて食べた巻き寿司がルーツとなっているという説があります。 その節分の日に食べる巻き寿司を切ることが面倒だったために、そのまま1本で食べたことが関西人の独特なスタイルだと言われ、そこから 恵方巻を食べる時は切らずに食べるというスタイルが定着したそうです。 まとめ いかがでしたか？ 節分の由来や起源、また、関東と関西の節分の食べ物の違いについて解説しました。 節分は、元来それぞれの季節の節目に行われていましたが、「立春」にあたる2月3日前後に節分が定められることになったようですね。 また、節分は全国共通のものだと思っていましたが、実は関西と関東では食べられるものに違いがあることが分かりました。 この中には、今まで知らなかったけど食べてみたい！と思った食べ物もあったのではないでしょうか。 「節分の日」起源や由来を知って、楽しい豆まきと美味しい食べ物を食べて節分の日を満喫してくださいね。

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節分の食べ物は恵方巻きだけじゃない！今年食べたい変わり種節分グルメ

もくじ• その前に「節分」の意味を軽くおさらい 「節分」のそもそもの意味を、まずは押さえておきましょう。 節分の起源は、昔々の中国にさかのぼります。 昔の中国では、 季節の変わり目には悪い鬼がやってきて、 災いや病をもたらすと信じられていました。 それが日本に伝わって、定着していきます。 「季節の変わり目」こそが 「節分 」です。 実は節分は年に４回あるのですが、 旧暦の新年の前日、つまり「大晦日」が２月３日の節分。 季節の変わり目＋年越しという２つの意味が重なったことで強調された結果、 冬から春にかけての節分だけが、今では行事として残っています。 スポンサードリンク では、なぜ豆を食べるの！？ 節分に豆。 馴染みのある習慣ですが、 中国の魔除けの儀式が日本に伝わったことが由来とされています。 昔の人の、 「豆や穀物には神様が宿っている」 という信仰がもとになっているそうです。 節分にやってくる災いや病には、 そんな神の力で真っ向勝負というわけです。 「豆」を 「魔滅＝魔を滅する」という語呂合わせも、 数ある食べ物の中から豆が選ばれた理由になっています。 そして、冬から春にかけての節分は「新年」でもあるので、 次の年も健康に過ごせるようにと願掛けの意味を込めて、 年の数＋１つの数の豆を食べるようになったと言われています。 大豆イソフラボンが女性には良い！とか、 大豆は植物性たんぱく質が豊富だとか、 今では科学的に大豆の良さが伝えられていますが、 昔の人は「感覚的に」分かっていたんですね！ 体調を崩しやすい季節の変わり目には、 栄養豊富なものを食べて養生するのが一番良いと。 スポンサーリンク 鰯のナゾに迫る！ さてさて、次の食材に参りましょう。 鰯！ なぜ節分に鰯なのでしょう？ この理由は、 鰯のデメリットに思いっきり焦点を当てたものになります。 読んで字のごとく 「弱い魚」ですよね。 転じて 「弱い」「卑しい」という意味になります。 そして、鰯といえば独特の 「魚臭さ」 「弱い」「卑しい」「臭い」 なんだか自分がいじめっ子みたいな感じになってきて苦しいので これ以上は言いませんが、 この鰯の持つ 「陰」のイメージを、 食べて飲み込んでしまうことで打ち消してしまおう！という考えが、 節分に鰯を食べる習慣になった理由です。 実際食べると美味しいですけどね、鰯。 もともとの由来は、 焼いた鰯を柊の枝に刺した 「柊鰯（ひいらぎいわし）」です。 家の出入り口などに飾り付け、 その臭いで鬼を寄せ付けないという、いわば「魔除け」の習慣が、 鰯を食べるということに転じました。 （ドラキュラがニンニクの臭いが嫌で寄ってこないのと同じですね！） 臭いとか弱いとか言いたい放題言われている鰯ですが、 食べると 血液サラサラ効果があります。 冬に起こりやすい脳卒中や心筋梗塞のリスクを下げてくれるので、 是非とも節分に食べておきたいですね！！ （三十路に入るとやたら健康管理に関心が出てきます。 笑） 流行りの恵方巻の由来は・・・？ さて、最近全国的に節分の食べ物として認知されてきた恵方巻。 これにはどんな由来があるのでしょう？ 恵方巻の由来には、さまざまな説がささやかれています。 江戸時代の大阪商人たちが、 厄払いと商売繁盛の意味を込めて節分に食べた 「幸運巻き寿司」がルーツ• 大阪の花街で流行っていた遊び• ある昔の節分の日に、とある大阪の町人が、 たまたま出てきた巻きずしを 切るのが面倒でそのまま食べた （ズボラな私としては、ぜひこれが由来であってほしい・・・） こうやっていろんな説がささやかれるのは、 １本まるごと食べるという、独特のスタイルがあるからでしょうね。 共通するのが「大阪」なので、 大阪発祥なのは有力です。 近頃の「恵方巻」押しの節分商戦に妙なガツガツ感を感じるのは、 大阪商人の商い魂がルーツになっているからかもしれません。 （偏見でしたらごめんなさい） へぇ～！こんな食べ物も！？ 地域によっては節分に食される食べ物として、 蕎麦やくじら、こんにゃくなどがあります。 蕎麦の由来は「年越しそば」から。 節分が 旧暦の大晦日にあたると知れば、納得ですね！ くじらは山口県で節分に食べられる食材です。 大きなものを食べることで 志を大きく持つ！ という意味が込められています。 こんにゃくは、主に四国地方で食べられている節分の食べ物です。 デトックス効果の高いこんにゃくは、 季節の節目に 身を清める食べ物と位置付けられているそうです。 節分に関する食べ物に、 これほど種類があったとは驚きですね！ これから時代が過ぎていくうちに、 また新たな習慣が生まれるかもしれません。 （間違っても「恵方ロールケーキ」とかが主流になる 世の中になりませんように・・・） まとめ 節分の食べ物には、 中国の儀式や商人のゲン担ぎなど、さまざまな由来がありましたね！.

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