カロリー表示について １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について １人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
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カロリー表示について １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について １人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 8. 0g未満 女性: 7. カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
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一般的なわかめスープ100gあたりのカロリーは23kcal、 カップ1杯162gのカロリーは37kcalほどです。 わかめスープに使用される乾燥わかめのカロリーは1. 5gで2kcal、鶏ガラスープのカロリーは150gで11kcal、ねぎのカロリーは2. 5gで1kcal、ごまのカロリーは4gで24kcalです。 わかめスープの材料はどれも低カロリーなものばかりなので、 わかめスープ自体もかなり低カロリーな食品です。 市販のわかめスープのカロリーは、理研の「わかめスープ」が1袋あたり17kcal、「わかめスープ焙煎ごまスープ」が1食あたり44kcal、「わかめとたまごのスープ」が1食あたり16kcalとどれも低カロリーの商品ばかりです。 わかめスープを食事で摂ることで、 食後の血糖値の上昇を抑制する効果があります。 わかめを白米と一緒に摂取した場合、わかめを摂取しなかった場合と比べて GI値が低下するという研究結果が出されています。 GI値とは食後の血糖値の上昇しやすさを表す指標であるので、GI値が低いほど血糖値の上昇が低いということになります。 また同じように食後の インスリンの上昇も抑えるという結果も報告されています。 インスリンを抑制することで血糖値を制御するだけでなく、脂質の代謝を抑える効果も期待できます。 わかめは日本食を代表する食材でもあるため、日本人が長寿である要因の一つとなっているとも考えられているようです。 糖尿病の予防やダイエットなど食後の血糖値をコントロールする際に、わかめが効力を発揮する食材として近年注目されています。
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