2020 バレンタインギフト
お伺いの件ですが… このガトーショコラを作って次の日に食べたことがありますが 特に変わりなくおいしく食べられました。 翌日にお渡しするのは大丈夫だと思いますよ。 ただ、気温の関係もあると思いますので やはりお早目に召し上がって頂くのがいいと思います。 もし、ご自分用に作られる場合は フリーザーバッグなどに入れて冷凍保存も可能です。 食べたい時に食べたい分だけ耐熱皿にのせて 電子レンジで少し加熱してみてください。 解凍出来れば食べて頂けます。 またご不明な点があれば こちらにお書き頂ければ…と思います。 お伺いの件ですが… もしホワイトチョコレートを使う場合 ココアパウダーを入れて作られる予定でしょうか…。 ずっと以前に このレシピと同じような配合の生地を ルクエ シリコンスチーマー に入れて 電子レンジで2分加熱して作る際に ココアパウダーを入れずに ホワイトチョコレートで作ったことがありました。 出来上がりは ふつうのスポンジケーキのような感じで ホワイトチョコレートはどこに行ったのかな、という 味になったように思いました。 もし、ココアパウダーを入れて ミルクまたはブラックチョコレートを ホワイトチョコレートにかえて作ったら また、違う出来栄えになったかな、とも思います。 この、フライパンガトーショコラで ホワイトチョコレートを使ったレシピには 抹茶ガトーショコラがあります。 （レシピID: 3002931） もし、よかったら こちらのレシピものぞいてみてください。 このようなお返事でよろしいでしょうか…。 また、何かあればこちらにお願いします。 お伺いの件ですが… このレシピでは、直径20cmのフライパンを使っています。 この分量の生地をフライパンに入れる際に フライパンいっぱいに広げると大きく出来ますし 少し小さめで厚めに広げると小さめに出来上がります。 お書き頂いているように 使用する型の大きさによっても 出来上がる数が変わってくるので 何個出来るかということは、はっきりわかりません…。 たくさんの数を作りたい場合は、生地を薄めに広げて 小さめの型で、すき間を作らないようにしながら 作ってみられてはいかがでしょうか…。 また、型と型の間に出来た小さい部分も 包丁でお好みの形に切って使うと 出来上がる数も増えると思います。 はっきりしたことがわからなくて、申し訳ありません。
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