早川 光。 早川光

楽天ブックス: 寿司ペディアTOKYO

3000軒の寿司を食べ尽くした早川光の寿司事典。 毎月どんな魚が旬を迎え、今月はどんな寿司だねを食べればいいのか？ さらに、現在のトップレベルの職人12人がどのような技術で魚をさばき、 握っていくのか？ 令和時代の「寿司のバイブル」として、日本人はもちろん、元TBSアナウンサー竹内香苗のわかりやすい英訳つきでインバウンドの方も必携！ 【著者】早川 光 3月20日生まれ、東京都新宿区出身。 著述家、漫画原作者。 「鮨水谷の悦楽」「日本一江戸前鮨がわかる本」など江戸前寿司に関する著書多数。 漫画原作者としては『江戸前鮨職人きららの仕事』『ごほうびおひとり鮨』などのヒット作を持つ。 BS12の寿司番組『早川光の最高に旨い寿司』のナビゲーターとしても活躍。 【英訳】竹内 香苗 9月14日生まれ、愛知県出身。 翻訳＆英訳。 東京外語大学外国語学部卒業。 元TBSアナウンサー。 実用英語技能検定試験1級。 国際連合公用英語検定試験特A級。 【内容情報】（「BOOK」データベースより） ３０００軒の寿司を食べ尽くした早川光の江戸前寿司事典。 【目次】（「BOOK」データベースより） １月の寿司／２月の寿司／３月の寿司／４月の寿司／５月の寿司／６月の寿司／７月の寿司／８月の寿司／９月の寿司／１０月の寿司／１１月の寿司／１２月の寿司 【著者情報】（「BOOK」データベースより） 早川光（ハヤカワヒカリ） 東京都新宿区出身。 著述家、漫画原作者。 江戸前寿司に関する著書多数。 漫画原作者としては『江戸前鮨職人きららの仕事』『ごほうびおひとり鮨』などのヒット作を持つ。 ＢＳ１２の寿司番組『早川光の最高に旨い寿司』のナビゲーターとしても活躍 竹内香苗（タケウチカナエ） 愛知県出身。 翻訳＆英訳。 東京外国語大学外国語学部卒業。 元ＴＢＳアナウンサー。 実用英語技能検定試験１級。 国際連合公用英語検定試験特Ａ級（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）.

次の

VOL.01 九之池 一浩 × 早川 光

早川一光さんのプロフィール 名前：早川一光（はやかわ・かずてる） 出身地：満州国・奉天（現・中国遼寧省瀋陽市） 生年月日：1924年1月3日 学歴：京都府立医科大学卒業 早川一光さんは 1923年12月26日に旧満州国・奉天に生まれます。 父親は満鉄病院に勤める小児科医でした。 早川一光さんの両親が、生まれてわずか数日で息子の数え年が2歳になるのを嫌って、翌 1924年1月3日に出生届を提出したため、この日が戸籍上の誕生日になっています。 早川一光さんが4歳のときに家族は愛知県知多郡横須賀町（現東海市）に戻り、そこで幼少期を過ごすことになります。 そして、父親と同じ医者を目指して京都府立医科大学に入学し、在学中から学生自治会の設立に関わり、学生運動に参加するなど、学内の民主化運動に積極的に関わっていました。 そして1948年に卒業し、卒業後は望月成人教授の第1外科に入局します。 大学からの追放、その後 順風満帆にエリートコースを歩んでいるかに見えましたが、早川一光さんの左翼・民主化運動が問題視されて、1949年に京都府立医科大学から辞職に追いやられます。 後には、堀川病院の院長となる竹澤徳敬教授なども対象者のリストに名を連ねていました。 その後、1950年に住民たちの出資により京都市上京区西陣に白峰診療所を開設します。 1955年に幸恵さんと結婚、1957年には第一子の長女を、1959年には次女をもうけます。 白峰診療所は1958年に堀川病院に発展し、早川一光さんは副院長に就任。 以後、院長・理事長を歴任し、1984年に理事長を退任後も1999年まで顧問を務めます。 その後も、住民のための地域医療に専念し、在宅医療の普及に尽力します。 1997年から2003年にかけて京都府美山町の美山診療所で農村における地域医療に携わり、同診療所の公設民営化への働きかけを経て、所長に就任します。 早川一光さんは、これらの地道な活動から「わらじ医者」と呼ばれるようになりました。 1999年に堀川病院顧問を辞任した後も、2002年に京都衣笠に「わらじ医者 よろず診療所」を開設し、医療相談を行います。 これら地域医療に医師として携わるかたわら、「わらじ医者 京日記 ボケを看つめて」を著し、毎日出版文化賞を受賞し、NHKでドラマ化（「とおりゃんせ」）されたり、1995年から2013年にかけて滋賀県立医科大学で医学概論を講義したりなど、人間を医学・宗教など様々な角度から見つめる「総合人間学」を提唱し、普及する活動も盛んに続けています。 著書多数、また1987年から現在まで続く長寿番組、KBS京都ラジオ「早川一光のばんざい人間」のパーソナリティとしても知られています。 早川一光さんの病気と子供については次のページで！.

次の

早川光

人物 [ ] （現在の）生まれ。 戸籍上の生年月日は1924年1月3日だが、実際の生年月日は1923年12月26日。 （現在の）育ち。 父はの医者。 次男（末っ子）だが「一光」と名付けられる。 、卒業。 望月成人教授の第1外科に入局するも民主化運動のため半年で大学を追われた。 、西陣に住民出資の白峰診療所を開設。 、に発展し、院長、理事長を歴任、からの辞任まで顧問を務めた。 「自分の体は自分でまもる」をスローガンに、住民主体の地域医療に専念してきた。 、「わらじ医者 京日記 ボケを看つめて」 1979年1月、）で第34回を受賞。 から 滋賀医科大学にて医学概論を講義したが、講義名を「総合人間学」と変えている。 1996年、第五回若月賞を受賞。 、（現在の美山町）のの公設民営化に従事し、まで医療法人「美山健康会」理事長、所長として、農村での地域医療に携わった。 地道な地域医療を実践していることから、「わらじ医者」と言われている。 現在は、に立ち上げた「総合人間研究所」所長として、人間を医学の面からも哲学の面から宗教の面からも見ていこうという総合人間学の研究、各地での講演活動を行う。 に京都・に「わらじ医者よろず診療所」を開設、医療相談も行っている。 公益社団法人「認知症の人と家族の会」顧問。 生年月日は1924年1月3日になっているが、早川によると親の話では実際は1923年12月26日であるとのこと。 これは親が生まれて数日で2歳（）になることを嫌い、1月3日で届け出たためだという（2015年8月15日『早川一光のばんざい人間』より）。 他に実際に出生した日と戸籍上の生年月日の異なる人物は、、、などがいる。 からまでより毎週土曜日の朝（午前6:30～8:00）に、で「」のパーソナリティーを30年半にわたり務めた。 番組内ではを非常に強く訴えていた。 趣味は。 以前はだったが、負けてばかりなのでに転向した。 大学では野球部に所属。 好きな食べ物は、。 若い頃から肉、特にが大好きであるが、は嫌いでほとんど食べない。 は大嫌いである。 は飲まない。 満州で生まれて、4歳までいた。 父は満鉄病院に勤めていた。 の石炭の火とゴッゴッという石炭の音は、今もなんとなく頭に残っている。 4歳の時、家族で愛知県横須賀町に帰った。 が8人、が2人いる（2017年3月3日現在）。 2014年にを発症し療養を続けてきたが、2018年6月2日、京都市の自宅で死去。 94歳没。 2018年12月15日、立命館大学朱雀キャンパスにおいて「医師 早川一光を語る会 ～西陣の医療から総合人間学へ～」と題し、これまでの仕事を振り返り、次世代に向けてこれからどのように志を引き継いでいけばいいのか、語る会が開催された。 （土曜 6:30 - 8:30、、1987年10月3日 - 2018年3月31日） 著書 [ ]• 『わらじ医者京日記 ボケを看つめて』 1979• 『続・わらじ医者京日記』ミネルヴァ書房 1980• 『ボケとつき合う わらじ医者奮闘の記』現代出版 1981• 『ボケ110番』老いの心と体の研究会共編 現代出版 1982• 『親守りのうた』 1983• 『ポックリ往く人逝けぬ人』現代出版 1984• 『ぼけない方法教えます』現代出版 1985• 『ぼけの先生のえらいこっちゃ』 1985• 『畳の上で死にたい 人間どう生きる』 1986• 『畳の上で大往生』京都21プロジェクト 1988• 『長生きも芸のうち となりのおばあちゃん』 1989• 『おいおいあんなぁへぇー』京都21プロジェクト 1990• 『ボケないボケさせないくらしの中の知恵』協同組合通信社 1990• 『ほうけてたまるか』 1991• 『ボケない話老けない話』小学館 1992• 『わらじ医者診て診られて』 1992• 『わらじ医者老いと死のはなし 一、二、三ほら死むつかしぅおすなぁ大往生』 1993• 『大往生の心がけ わらじ医者の一人語り』創樹社 1995• 『不思議・ふしぎ? からだ再発見! 』1-2 ミネルヴァ書房 1995-96• 『ボケないひけつ教えます 看護と介護の道を歩く人たちとともに』小学館 1995• 『わらじ医者お迎え来た…ほな行こか 老いと死、送りの医療』 1998• 『老い方練習帳』 2003• 『人生は老いてからが楽しい』 2003• 『大養生のすすめ』 2003• 『早川一光のボケない生き方ボケても幸せな老い方』 2003• 『お～い、元気かぁ～ 医の源流を求めて』 2004• 『ほな、また、来るで 人を看るということ』照林社 2004• 『老いかた道場』角川oneテーマ21 2005• 『ひろがれ、ひろがれ9条ねぎ 祈ぎ の輪 憲法わいわい談義』かもがわ出版 2005• 『大養生の作法 人生最終章の生き方のコツ』角川oneテーマ21 2007• 『わらじ医者よろず診療所日誌』かもがわ出版 2008• 『ど～んと来い、困りごと』かもがわ出版 2012 共編著 [ ]• 『銀の杖』共編 自由企画・出版 1982• 『ボケの周辺 支えあう老いの人間もよう』編 現代出版 1983• 『いきいき生きる 人間学のすすめ』京都21プロジェクト,早川さくら製作・編集 1996• 『元気にやりや わらじ先生説き語り』おちとよこ 聞き書き 婦人生活社 1998• 『わらじ医者の来た道 民主的医療現代史』 西沢いづみ共著 2015• 第一章 たどり来し道 早川一光 第2章 立岩真也によるinterview 第3章 interviewの後で 第4章 早川一光の臨床実践と住民の医療活動 西沢いづみ 一光91歳の著。 参考文献多数あり。 関連項目 [ ]• 脚注 [ ] []• [早川2015 203pには49年とある]• [早川 2015 p203]• 早川[2015:219p]• 「早川一光のばんざい人間」2012年3月3日.

次の