主人が、いくらでも食べれると絶賛のナス・ピーマン レシピ・作り方 by ライム2141｜楽天レシピ
実際に作った本当におすすめ出来るレシピのみを公開！ 今回はレシピ投稿サイトでもう知らない人はいないであろう「クックパッド-cookpad-」の 使えるレシピを紹介していきます。 掲載するレシピは 「実際に私が作った経験のあるレシピのみ」を載せています。 もちろん全て 美味しいと思ったレシピです。 作ってよかったと思ったレシピのみを厳選していますよー。 関連記事： スポンサードリンク 経済的で簡単なレシピ多数！ 今回紹介するのは 「安くて簡単なレシピ」が中心ですので、 「ごちそうレシピ」や 「おもてなしレシピ」などは省いています。 （41番のエビマヨくらいかも！） ですので使用する食材は「牛肉」や「ラム肉」「そこそこの値段の魚」「貝類」「珍しい野菜」といったものでなく 「一般的な野菜」や「豚肉」「鶏むね肉」「鶏もも肉」が多いです。 調理方法もオーブンレンジを使ったものはなく、基本となる調理方法で作れるものです。 記事の見方 掲載にあたり「材料」「調理方法」「主菜、副菜など食卓でのポジション」「味付け」を一部主観的ではありますが、選びやすいよう記載しています。 夕食のレシピに悩んだ時などに、さ～～っと眺めて「今日これにしてみようかなー」なんて思ってもらえれば幸いです。 価格の部分は今回掲載しているほとんどが 「経済的なもの」になっていますので、こちらも目安程度に流し見てもらえればと思います。 前置きが長くなってしまいましたが、それではどうぞ！（なんか緊張してきたぞ） 1. パリポリ!! 覚えておいて損はなし。 暑い時期にありがたいですね。 多めに作ってジップロックで保存がオススメ。 ご飯がすすみます。 なのに美味しい。 ですが味付けは全然違います。 酸味があるので、調味料を味見してから煮込んでください。 油使ったり手間かかる分、旨味はあります。 味付けの評価が難しいですねこれ系は、、 自分は冷やしたものが好きです。 レシピ通りだと割と甘めです。 中華系スープ。 桜えびは個人的には外したくないところ。 冬瓜を冷凍保存できるのもこのレシピから知りました。 我が家の場合、こういった汁物は 「スクリュー式ジップロック」で持ち運び・保存します。 あ、ダイスアーモンドは使ったことないです。 ただしタモさんは「美味い！でもこれ俺のレシピじゃないよ？」っていいとも増刊号で言ってた記憶があります 笑 夏野菜ここまで 14. こちらはゼラチン質でとろっとさせるレシピ。 勿論おいしい！ こちらの記事で紹介している 「鶏胸肉をふっくらジューシーにする方法」を使用するともっと美味しくなります。 １ｃｍくらいの厚さが好きです。 根菜、醤油と糖質ダイエットには向きませんが、カロリー的にみれば十分ダイエットにピッタリな食べ応えのある一品。 ……でもバターを少し落としても美味しいです。 こういったシンプルな料理は材料の味が生きますよねー。 道の駅で野菜を買った際や、 から大根が届いた時によく作ります。 新鮮なみずみずしい大根だと最高。 冷蔵庫の余り物処理にどうぞ。 最近は鶏もも入れるのが流行っているんですか？ 肉は豚バラか小間切れだけでしょー。 シンプルイズベストですよ絶対これは。 お弁当にも使いやすくていいです。 カブの火加減が難しい。 ちょっと煮込み時間が長いとベシャっとなっちゃいますよねー。 高くなりましたよねえ、水菜、、、、 23. 目分量で作れちゃうのに美味しい、覚えておいて損はない一品。 オイルの種類と味付けでガラッと変わるので応用も効きます。 ごま油＆鶏がらとか、オリーブオイル＆黒コショウとか！ 24. それでも春菊が苦手な人には、まだちょっとクセ強いかもしれません。 ごま油の風味が漬け時間５分を補っている、サッと作れる一品 オリーブオイルにすると洋風に変わってくれる、応用の効く一品です。 ニンジンの消費がはかどります。 もう少し手間がいりますが、おしゃれ感のある人参レシピはこちら 関連記事： 27. キャベツは氷水でしっかり冷やしたものを使うとより美味しい。 27と塩昆布のを入れるか入れないかくらいの差ですが 笑 29. このレシピは当たりです。 簡単節約レシピなのに美味しい。 「さっと茹でる」は本当にサっと！ 新鮮なもやしなら沸騰した多めのお湯に、もやしをいれて5秒～10秒でOK。 余熱でも火入りますからね。 しっかりした味なので、大体の野菜なら合います。 煮るだけで出来ちゃうのもすごい。 普通の照り焼き系に飽きた時に重宝するレシピ。 すりおろしの玉ねぎのソースが美味しい。 ソースは別の肉料理にも使えるので、試す価値あり。 ハーフカロリーマヨネーズを使うとダマになるそうです。 冬によくやるレシピです。 胸肉でもおいしい。 一回冷ますとしっかり味がしみ込みますよー。 お弁当にも使いやすい一品。 世界が広がります。 ナンプラーと春雨があれば是非試してみてください！ 40. 食べたいけど砂肝の筋？を取ったりするのは面倒！なんて時に便利です。 レシピではありませんが、砂肝の下処理方法はこちら。 砂肝の下処理 簡単 銀皮のむき方・取り方 41. 今回掲載した中でＴＯＰ３に入るおすすめレシピです。 食事会や家呑みで大絶賛されました。 コンデンスミルクや、卵白少々と色々面倒ですが、ごちそう料理としても使える一品です。 美味しさの割には手軽！ということで掲載です。 でもって余った卵黄は醤油漬がオススメ。 言うまでもなくご飯がすすみます。 （そればっかだな） 揚げるなので簡単とは言えませんが、味噌煮よりは調理が楽です。 サバが食べたいけど、がんばりたくないときに。 あ、タレはレシピ再現したことないのでわかりません。 ラーメンの醤油だれを薄めたり、めんつゆを使ってやってます。 ただし「お揚げの柔らかさが逆にだめ」って人もいましたので、気を付けてください とろっとろになります。 とろみのある料理は、栄養の吸収がゆっくりのため、ダイエットレシピとしても良いようですね。 簡単激甘飴色玉葱。 冷凍も可能です。 超簡単。 お米の炊飯と同時に作れないのだけが難点。 まとめ まとめて意外だったのが「あれ、クックパッドのレシピ参考にしているのってこんなもんか！」ということ 笑 とりあえずメモっているものや思い出したものを掲載しているので、今後「これ忘れてた！」なんてものが出てくれば増やしていくかもしれません。 他の料理本やレシピ集、別のHPで見たものも結構使っているので、機会があればそちらも紹介していいきたいですねー。 今後も美味しくて便利なレシピを、このブログで少しでも共有できればと思っています。 逆にこれいいよ！ってレシピがあれば是非教えてくださーい！ 最後まで読んでくださってありがとうございます。 関連記事： スポンサードリンク.
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