アミノ酸化粧水のおすすめ6選！配合量と低刺激処方で選ぶ｜【ママアイテム】ウーマンエキサイト
トリプトファンの構造式。 最も構造が複雑なアミノ酸の1つ。 アミノ酸（アミノさん、: amino acid）とは、広義には（特にの分野では）、との両方のを持つの総称である。 分子生物学など、生体分子をあつかう生命科学分野においては、遺伝暗号表に含まれる（に分類される）を、便宜上アミノ酸に含めることが多い。 天然には約500種類ほどのアミノ酸が見つかっている が、由来のものとしてもに見つかったから、、、が確認されている。 全アミノ酸のうち22種がであり、では21種から、では20種から構成される。 動物が体内で合成できないアミノ酸を、その種にとっての と呼び、動物種によって異なるが 、ヒトでは9種類のアミノ酸は食事により摂取しなければならない。 必須でないアミノ酸（可欠アミノ酸）も、摂取バランスによっては代謝異常や欠乏を起こすことがある。 非天然のアミノ酸はキラルビルディングブロック（光学活性化合物から有用な生化合物を合成する手法）、複雑な分子の構造解析、分子スキャフォー ルド（細胞培養における基質のことで「足場」の意味）、さらにはの合成などにも利用されている。 必須アミノ酸とタンパク質が密接に関わっているため、便宜的に（必須）アミノ酸をのタンパク質の代わりとすることもある。 D型は天然では細菌の細胞壁の構成成分や老化組織、ある種の神経細胞などに存在が見出されている。 生体のタンパク質はほとんどの場合、Rで表記したの違いによる20種類のアミノ酸からなる。 個々のアミノ酸はこの側鎖の性質によって、・、・などの性質が異なる。 必須アミノ酸 、、、、、、、、 条件付き必須アミノ酸 体内の代謝だけでは必要量を十分には賄えないことがあるアミノ酸。 、、、、、 非必須アミノ酸 、、、、 タンパク質を構成するアミノ酸 [ ] 詳細は「」を参照 一部の特殊なものを除き、タンパク質は20種類のアミノ酸が結合して作られている。 これらのアミノ酸にはそれぞれ 一文字表記、または 三文字表記のアルファベットからなる略号が付与されており、の記述に使用される。 それぞれのアミノ酸は、構造によって異なるを持つ。 構造内に2つのを持つアミノ酸（および）は酸性を、2つ以上のアミノ基を持つアミノ酸（・・）は塩基性を、その他のアミノ酸はほぼ中性を示す。 また、それぞれのアミノ酸はが実験的に決定されており、などの分離時に意味を持つ。 中性アミノ酸は、カルボキシル基およびアミノ基以外に持つ特徴的な基によって、幾つかに分類される。 主に、アルキル鎖を持つ・・・・、ヒドロキシ基を持つ・、硫黄を含む・、を持つ・、イミノ基を持つ、芳香族基を持つ・・に分類され、タンパク質の持つ疎水性やはこれらの分類を考慮しながら考察される。 09 6. 00 67 8. 76 Arg R MGN, CGY 時々CGN、AGR 174. 20 10. 76 148 5. 78 Asn N AAY 132. 12 5. 41 96 3. 93 Asp D GAY 133. 10 2. 77 91 5. 49 Cys C UGY 121. 16 5. 05 86 1. 38 Gln Q CAR 146. 15 5. 65 114 3. 9 Glu E GAR 147. 13 3. 22 109 6. 32 Gly G GGN 75. 07 5. 97 48 7. 03 His H CAY 155. 15 7. 59 118 2. 26 Ile I AUH 131. 17 6. 05 124 5. 49 Leu L YUR, CUY 時々UUR、CUN 131. 17 5. 98 124 9. 68 Lys K AAR 146. 19 9. 75 135 5. 19 Met M AUG 149. 21 5. 74 124 2. 32 Phe F UUY 165. 19 5. 48 135 3. 87 Pro P CCN 115. 13 6. 30 90 5. 02 Ser S UCN, AGY 105. 09 5. 68 73 7. 14 Thr T ACN 119. 12 6. 16 93 5. 53 Trp W UGG 204. 23 5. 89 163 1. 25 Tyr Y UAY 181. 19 5. 66 141 2. 91 Val V GUN 117. 15 5. 96 105 6. 73 上に挙げた20種類のアミノ酸は、時に遺伝情報に基づいて連結される。 多くのタンパク質は上記の20種類のアミノ酸からなるが、ある種のタンパク質には、残基、残基、残基などの特殊なものも含まれる。 上記のほかにタンパク質合成後飾を受けるアミノ酸残基も存在する。 例えば以下のようなものである。 — システイン2分子が酸化されて生成する。 、 — 、に含まれる。 — タンパク質に含まれる。 — など、多くのリンタンパク質に含まれる。 — やコラーゲンに含まれる。 タンパク質に含まれないアミノ酸として、以下のようなものも存在する（こうしたアミノ酸を総称して異常アミノ酸と呼ぶこともあるが、必ずしも適切な命名ではないという批判もある）。 — 中に存在する。 — ある種のに含まれる。 N-メチルグリシンに相当する。 — の中間体。 — の中間体。 — 筋肉中に存在する。 GABA とも呼ばれる。 — のエネルギー源に利用される。 — その他のアミノ酸 [ ] 天然に産する広義のアミノ酸の中には、旨み成分や、薬物として作用するもの、そして毒となるものがある。 — の旨み成分。 — の旨み成分。 — の薬用成分。 — の毒成分。 — などの毒成分。 — の毒成分。 アミノ酸の合成 [ ] ユーリー・ミラーの実験 [ ] 、のとは、・・の混合ガス（当時原始大気成分と考えられていた）との入った容器に電気火花を飛ばす実験を行い、グリシン・アラニン・アスパラギン酸などの各種アミノ酸が生成することを発見した（）。 原始において、生命の素材となったアミノ酸が生成した過程の可能性を示した、有名な実験である。 現代の実用的アミノ酸合成 [ ] いわゆる異常アミノ酸の中にも重要な生理活性を持つものは数多く存在し、また医薬にもD体または非天然型のアミノ酸は数多く使われている。 このためアミノ酸の合成（特に）は需要が高く、種々の方法が提案されている。 古くから用いられているアミノ酸の合成法としてがある。 不斉合成に関しても様々な手法が提案されている（の項目なども参照）。 工業的には、を用いたによって大量に合成されている。 人工的に突然変異させた微生物株を、炭素源となるや窒素源となると共に培養することで、安価に目的のアミノ酸が合成できる。 摂取状況 [ ] 「」も参照 米国 米国医学研究所の書籍 2005 では以下のようになっている。 64 40. 8 アルギニン 4. 18 23. 9 アスパラギン酸 6. 54 49. 5 システイン 1. 01 8. 3 グルタミン酸 15. 27 103. 7 グリシン 3. 21 42. 7 ヒスチジン 2. 20 14. 1 イソロイシン 3. 55 27. 0 ロイシン 6. 10 46. 5 リジン 5. 27 36. 0 メチオニン 1. 77 11. 8 フェニルアラニン 3. 40 20. 5 プロリン 5. 21 45. 2 セリン 3. 52 33. 4 トレオニン 3. 02 25. 3 トリプトファン 0. 91 4. 4 チロシン 2. 79 15. 3 バリン 3. 99 34. 0 サプリメント [ ] 近年（2006年現在）はアミノ酸を含有するが日本の消費者に一種のを引き起こしており、、メーカーなどが盛んに新製品を出している。 しかし、そのアミノ酸の成分のバランスが人間に必要な量通りに研究され、配合されているかは不明確である。 スポーツ選手やボディビルダー以外はサプリメントとして取りすぎると肥満する。 脚注 [ ] []• 1958-, Berg, Jeremy M. Jeremy Mark , 2012. Tymoczko, John L. , 1948-, Stryer, Lubert. 7th ed ed. New York: W. Freeman. , Lehninger, Albert 2000. Nelson, David L. David Lee , 1942-, Cox, Michael M. 3rd ed. New York: Worth Publishers. 2018年7月21日閲覧。 Reeds, P. 2000-7. The Journal of Nutrition 130 7 : 1835S—40S. Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrates, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids. The National Academies Press. 593 Table 10-1. Kozlowski, Lukasz P. 2017-01-04. Nucleic Acids Research 45 D1 : D1112—D1116. Khoury, George A. ; Baliban, Richard C. ; Floudas, Christodoulos A. 2011-09-13. Donald. , Voet, 2006. Voet, Judith G. , Pratt, Charlotte W. 2nd ed ed. New York: Wiley. Miller, S. 1953-05-15. Science New York, N. 117 3046 : 528—529. Miller, S. ; Urey, H. 1959-07-31. Science New York, N. 130 3370 : 245—251. Leuchtenberger, Wolfgang; Huthmacher, Klaus; Drauz, Karlheinz 2005-11. Applied Microbiology and Biotechnology 69 1 : 1—8. , Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein, and Amino Acids 2005 Chapter: D Dietary Intake Data from the Third National Health and Nutrition Examination Survey NHANES III , 1988—1994• 青春出版社「日本人の9割がやっている残念な健康習慣 健康 病気 アンチエイジングの121項目」 関連項目 [ ]•
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