フライド ポテト リメイク。 フライドポテトの人気おすすめランキング15選【アレンジレシピや作り方も】

フライドポテトの人気おすすめランキング15選【アレンジレシピや作り方も】

こんにちは、食べることが大好きな菜乃です！ わたしは フライドポテトがとんでもなく大好きなんですが…もやは中毒レベルの存在です、あれは。 この記事を書くに至ったのは。 やばいです。 揚げてないのに、冷凍食品なのに、美味すぎて毎日フライドポテト食べそうです。 冷凍フライドポテトの揚げない作り方！～フライパン編～ ということで、ぜひ広めたい 冷凍フライドポテトの美味しい揚げない作り方。 わざわざ油をたくさん用意して揚げなくても、むしろ全く油不使用でも家でフライドポテトを美味しく作れるということを広めたいです。 わたしのように家で揚げ物をしないご家庭でも出来ておすすめですよ＾＾ フライパンで油を引かず揚げない作り方 冷凍フライドポテトは本来は油をたくさん使い、揚げるのが一般的な作り方なんですが、わたしは揚げません。 それどころか、 油を1滴もひきません！ フライドポテトを「一度揚げて冷凍されてある」のが多くの冷凍フライドポテトなので、 揚げないでも、油をひかなくても余裕でカリカリにできるんです。 業務用スーパーで買った冷凍フライドポテトを、冷凍のままフライパンへ。 蓋をして、中火で焼きます。 炒めますと言った方がいいかな？ 途中で何度か蓋を取り、フライパンを揺すって、あの料理人がチャーハンを作る時みたいにフライドポテトを返したりしながら（フライドポテトは軽いので簡単です）、5分ほど炒めます。 業務用スーパーやるじゃんって感じです。 ちゃんと、普通のフライドポテトと、超カリカリフライドポテトと、ふにゃふにゃフライドポテトが混在しています～。 こうでなきゃ。 食感を美味しく！揚げない作り方のコツ わたしが最初に失敗したのは、火を通す時間が短すぎてフライドポテトの中身がほくほくにならなかったこと…。 フライパンで熱する時間が短いと、硬いです。 なので、お皿にうつす前に１本食べて味見してみると良いですよ。 フライパンに少し水を入れてふにゃふにゃポテトにする作り方 これも揚げない作り方です。 フライドポテトの、油を吸い過ぎて ふにゃふにゃになったのが好きな人いますよね！ マックのフライドポテトにもたまに混じっているふにゃポテ、楽しみに探す人もいるはず。 わたしなんですけど。 このふにゃポテを人為的に作る方法なんですが、揚げないでも水で真似事ができます。 冷凍フライドポテトをフライパンに入れた時に 水を少量足して軽く蒸し焼き状態にしてやるとふにゃふにゃポテトができます！ ただ、これをやると、作ったフライドポテトがほぼ全部がふにゃポテになってしまうので、あまりおすすめはしません。 普通にフライパンで炒めものをする感覚ですね！ もっと油を使ってもいいなら、フライドポテトが半分程度浸るように油をひけば、フライドポテトを裏返せば揚げたように作れます。 揚げ物をしないお家でフライパンでよくやる、揚げ焼きというやつです。 揚げないでも油を使えば少々油っぽくなるので、キッチンペーパーをしいてお皿に盛るのが良いと思いますよ！ 次は、フライパン以外での冷凍フライドポテトの作り方を見てみます＾＾ 冷凍フライドポテトの揚げない作り方！～トースター編～ 冷凍フライドポテトと言ったら、揚げない場合はフライパンより トースターの方が一般的な作り方ではないでしょうか。 冷凍フライドポテトのパッケージの裏側に書いてあることもありますし…。 わたしの買った業務用のフライドポテトには、揚げる方法しか書いていませんが。 冷凍フライドポテトを揚げないでトースターで作る場合なんですが、これにはコツがいります！ まず、冷凍のままでトースターしようとしても、全然カリカリどころか温かくなりません。 30分以上はかかります…＾＾; 冷凍コロッケでもなんでも、いきなりトースターはアウトですよね。 なので、 一度レンジでチンしましょう！ フライドポテトの冷凍が溶けて、温かく柔らかくなったらでいいのですが、1分～2分くらいで大丈夫だと思います。 そうしたら、少しくしゃっとしたアルミホイルの上にフライドポテトを乗せ、トースターを15分程度してカリッとするまで焼きます。 次は、揚げないフライドポテトの利点をカロリーの面から説いていこうと思います！ 揚げない作り方をすることでフライドポテトのカロリーカット！ 揚げないフライドポテトの作り方の利点は、手間がかからないこと、油代がかからないこと、油の処理をしなくていいこと、そしてもう一つ、 カロリーが少なくて済むということが挙げられます！ わたしがよく食べるマックのフライドポテトのLサイズは、公式サイトによると、170グラムで534キロカロリーもあります。 100グラムなら、314キロカロリーの計算になりますね。 それが、冷凍フライドポテトを揚げない場合は、わたしの買った業務用の場合は袋の裏面に書いてあるカロリー、111キロカロリーのまま。 それどころかフライパンに付く余分な油の分、カロリーカットされていると思います。 油で揚げないから出来る芸当で、揚げた場合はもっと余分な油を吸ってカロリーが大幅に上がるでしょうね。 業務用冷凍フライドポテト： 22円～66円• マクドナルド マックフライポテト： 188円• モスバーガー フレンチフライポテト： 200円 わたしの買った業務用の冷凍フライドポテトは、100グラム22円。 こんなに安ければ、無くなるたびに業務用冷凍フライドポテト買いまくっちゃいそうですね！ そんなことしたら一体どうなるか！！＞＜ わたしは今は痩せ体型だからまだいいものの、揚げないで作っても健康には良くない食べ物ですから、ね…。 （そもそも一度油で揚げてありますし） その辺はちゃんと分かっておかないとです。 「冷凍フライドポテトを揚げない！フライパンで超ほくほくカリカリに作るコツ」まとめ 業務用スーパーで買った冷凍フライドポテトが、まさかこんなに美味しいとは思わなかったです。 しかも揚げないで、ですよ。 カロリーもカットできるし、安いし、フライパンで手間もかからないし、本当に良いことばかりです。

次の

パサパサになったフライドポテトをリメイク料理するレシピ。

珍しくご飯でもおにぎりでもなく、サンドイッチでもないお弁当を作りました。 今回はスパニッシュオムレツのお弁当です。 ポテトフライで「スパニッシュオムレツ」 夕食に食べたフライドポテトが余ったので、リメイクすることにしました。 材料と分量はこんな感じです。 （あとほうれん草） 1. 冷凍庫から取り出した冷凍ハム・冷凍野菜を解凍 写真にはありませんが、茹でて冷凍しておいたほうれん草も使っています。 人参、コーン、ハム、玉ねぎ、ほうれん草を電子レンジでまず解凍します。 野菜を調理バサミで一口大にカットし、フライパンで炒める 解凍したままだと水分がありすぎるので、軽く炒めました。 水分を飛ばすのが目的なので、油はひいていません。 炒めた野菜、一口大に切ったポテトを卵液に加えて混ぜる 5. さらにチーズを加えて混ぜる 6. オーブンを180度に余熱しておく 7. 耐熱皿にバターを塗る お皿に引っ付かないように、バターを塗っておきます。 塗るときは、必要な分だけラップでつまんで塗ると塗りやすいです。 卵液を器に流し込む 9. 予熱したオーブンで20分ほど焼いたら完成 中まで火が通ったかどうかを確認するには、竹串を使うと便利です。 竹串を刺して中が生じゃなければ出来上がりです。 断面はこんな感じ。 卵2個なので迫力はそこまでありませんが、一人分としては十分な量です。 そして食べてみると、ケチャップいらずのいい塩梅で、想像以上に美味しい〜。 これはいいアレンジ方法を見つけました。 この形のままではお弁当箱に詰められないので、カットしてから詰めました。 無理して全部入れようとせずに、ほどほどに詰めて、残りは朝ごはんに。

次の

残ったマクドナルドのフライドポテトを美味しく食べるには・・？

ファーストフード店のフライドポテトですと、モスバーガー、ケンタッキー（KFC）、サブウェイの順に好きかもしれません。 じゃがいもの種類やカットの仕方もありますが、使っている油との相性もあるような気がします。 そんなジャガイモ感あるホクホクした太めのフライドポテトも、時間が経つうちにどうしてもパサパサになってしまうのですよね。 スチームオーブンレンジで温めると復活しておいしくいただけるのですが、しかしそれにも限界があります。 ありました、昨日。 どうにかリメイクして食べることはできないものかと、以前にメモしていたリメイクレシピを引っぱり出してみました。 余ったフライドポテトでしたら、そのままや粗くカットして、カレーやシチュー、グラタンなどに投入しても良いのですが、 時間が経ち過ぎてパサパサになってしまったフライドポテトは、 マッシュポテト状にしてからの方が、応用しやすく使いやすいかと思いますので、マッシュしたリメイクレシピを中心にピックアップしたいと思います。 マッシュポテトにしてからのリメイクがおすすめです。 マッシュとは、ゆでたり煮たりした野菜をつぶしたり裏ごしにすることをいいます。 まずはフライドポテトをマッシュします。 パサパサになったフライドポテトに水を吹きかけ、ラップをゆるくかぶせてレンジでチン。 熱いうちにすり潰します。 ほんのりジャガイモの口あたりを残したい場合は、フードプロセッサーや包丁、フォークなどで細かく刻みます。 普段の料理にフライドポテトをマッシュしたものを加えた、なにかと応用できるアイデア的なレシピなのでとても簡単です。 フライドポテトでコク旨ポタージュ。 （カップ2杯分）• マッシュしたフライドポテト・・適量• 牛乳・・200ml• コンソメ・・小さじ1• チーズ（粉チーズやとろけるチーズ）・・0. 5～1枚分• 塩こしょう・・少々• 生クリーム・・あれば10～15ml• パセリ・・あればお好みで• 薄くうす～くスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒めたら• マッシュしたフライドポテトとコンソメ、材料が浸る量の水を加え煮ます。 弱火にし、牛乳・チーズ・生クリームを溶かし混ぜます。 塩コショウなどで味を調えたらカップに注ぎ、パセリを浮かべて出来上がり。 もっと手軽な方法は、マグカップの中に、お湯・インスタントやレトルトのスープ・マッシュポテトを入れてぐるぐる回すとあっという間にカラダを温める一品のできあがりです。 フライドポテトで簡単ポテトサラダ。 マッシュしたフライドポテト・・適量• 食べたい材料（ベーコンやきゅうりなど）・・適量• マヨネーズ・・適量• ブラックペッパー・・適量• フライドポテトやベーコン等の塩分で足りない場合は塩少々を加え、• すべての材料を混ぜて味を調えたら出来上がり。 普段どおりにポテトサラダを作ってそこにマッシュポテトを混ぜると滑らかな仕上がりになります。 フライドポテトでほくほくコロッケ（フライパン） （小さめおにぎり1個分）• マッシュしたフライドポテト・・ある分• とろけるチーズ（なければマヨネーズ）・・適量• 卵・・1個• パン粉・・適量• 卵を溶いたものとパン粉をそれぞれ容器に用意し、フライパンに油を熱しておきます。 マッシュしたフライドポテトとちぎったチーズやマヨネーズを混ぜ合わせて、小判型に丸めます。 マッシュポテトが少なくて適度な大きさにまとまらない場合は、ひき肉を加える、または、スナック菓子の「じゃがりこ」をお湯につけて柔らかくしたマッシュポテトを混ぜてもOK。 フライドポテトでもちもちドーナツ（ホットケーキミックス）• マッシュしたフライドポテト・・50g もしくはある分• ホットケーキミックス・・200g• 卵・・1個• 牛乳・・大さじ2• バター・・50g• 揚げ油を温めておく。 バターをレンジでチンして溶かす。 溶かしバターと材料をよく混ぜ合わせ、なじむまでこねてドーナツ生地を作る。 生地を麺棒などで伸ばしドーナツ型に型抜きする、もしくはひとくち大に丸める、または棒状にして両端をくっ付けて輪にする。 油できつね色に（目安160～170度）揚げて出来上がり。 マッシュポテトを加えることによって、もちもち感が出ます。 トッピングやコーティングなども楽しいですし美味しいですね。 フライドポテトでガーリックバタートースト。 マッシュしたフライドポテト・・適量• パン（食パンやフランスパンなど）・・適量• 溶けるチーズ・・適量• にんにく・・1～2片• 無塩バター・・100g• 塩・・少々• パセリ・・適量• バターをカットし常温に。 パセリはみじん切りに。 にんにくは摩りおろします。 サランラップやビニール袋の中で、下準備した材料をお好みの塩加減にし、もみ混ぜたらガーリックバターが出来ます。 パンにガーリックバターを塗りこんがりとトーストする。 または、ガーリックバターを塗り、マッシュポテトを乗せ、チーズをかぶせてトーストする。 焼きあがった後に、お好みでマヨネーズやブラックペッパーを軽く振ると味が引き締まります。 ガーリックバターを常備しておくととても便利です。 炒め油のかわりにガーリックバターで、ガーリックライス、エビや貝などの海鮮、ステーキ、麺類、野菜などを炒め、仕上げに醤油を回しかければご飯が進む一品に。 すてないでね。 パサパサフライドポテトをマッシュポテトにすると応用がとても利き、今日のメニューの中にも入れやすいものだと思います。 ぜひリメイク料理で最後まで美味しくいただけますように。 そして。 我が家のパサパサフライドポテトの行方はどうなったかといいますと、マッシュポテト状にしてから、同じく昨日作って食べたチーズクリームシチューの余りに入れました。 コクととろみ、ポテトの揚げた香ばしさもプラスされて復活。 おいしくいただきました。 ごちそうさま！.

次の